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Atualização 8/10/18: A Tesco confirmou que removerá melhor antes das etiquetas em 116 produtos adicionais, incluindo maçãs, laranjas, couves e aspargos. A medida ocorre depois que o varejista reduziu as datas de orientação de cerca de 70 linhas de frutas e vegetais no início deste ano, em uma tentativa de reduzir o desperdício de alimentos.
Em comunicado, a Tesco disse que espera "impedir que alimentos perfeitamente comestíveis sejam jogados fora". O supermercado acrescentou que agora está a mais de 70% do seu objetivo, que nenhum alimento seguro para consumo humano seja desperdiçado em suas lojas e centros de distribuição no Reino Unido.
História original 23/5/18: A Tesco anunciou que não usará mais o 'prazo de validade' em muitos de seus produtos frescos.
As datas de orientação para consumo serão removidas de quase 70 linhas de frutas e vegetais, o que, segundo o varejista, ajudará a reduzir a quantidade de alimentos comestíveis que são jogados fora.
Maçãs, batatas, tomates, limões e outras frutas cítricas e cebolas estão entre os itens que tiveram seus rótulos alterados.
Os rótulos de 'melhor antes' são colocados em uma ampla variedade de alimentos como um indicador de qualidade. "Quando a data é aprovada, isso não significa que os alimentos serão prejudiciais, mas podem começar a perder seu sabor e textura", afirmam as diretrizes do NHS.
Eles diferem das datas de validade, encontradas em alimentos que saem rapidamente, como peixe, carne e saladas prontas. O NHS aconselha a evitar o uso de qualquer alimento ou bebida após o término do rótulo 'use by', "mesmo que pareça e cheire bem".
Após uma pesquisa realizada pela Federação Nacional dos Institutos da Mulher, menos da metade dos entrevistados entendeu o significado das datas de validade, a Tesco espera que as alterações em suas embalagens impeçam a ingestão de alimentos consumíveis. desperdício.
"Sabemos que alguns clientes podem ficar confusos com a diferença entre datas de 'melhor antes' e 'uso até' em alimentos e isso pode levar para que itens perfeitamente comestíveis sejam jogados fora antes que precisem ser descartados ", explica Mark Little, chefe de desperdício de alimentos da Tesco.
"Fizemos essa alteração nas embalagens de frutas e vegetais, pois estão entre os alimentos mais desperdiçados. Muitos clientes nos disseram que avaliam suas frutas e vegetais pela aparência do produto, e não pelo código de data 'melhor antes' da embalagem ".
A organização de campanhas anti-desperdício WRAP estimou que alterações na rotulagem de produtos poderiam impedir cerca de 350.000 toneladas de desperdício evitável de alimentos (com um valor de cerca de £ 1 bilhão por ano). O grupo diz que dar aos consumidores mais tempo para usar os alimentos que compram tem o potencial de reduzir radicalmente esse número.
A partir de:Saúde da Mulher UK