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Sopa de tomate sem queijo grelhado é como pipoca sem sal: simplesmente errado. Vamos ser sinceros: você nunca almeja apenas sopa de tomate. O que você realmente deseja é um sanduíche de queijo, amanteigado, mergulhado e ensopado em sopa de tomate. Molho de queijo grelhado (também conhecido como roll-ups de queijo grelhado) é a maneira mais divertida e genial de obter sua dose de sopa e sanduíche.
Quando você pensa em mergulhar um queijo grelhado tradicionalmente preparado na sopa, percebe que meio pedaço inteiro (independentemente da forma) não é exatamente o ideal. Dobrar exatamente o sanduíche de uma só mordida é quase impossível. Não com esses mergulhadores! Claro, croutons de queijo grelhado são uma opção popular, e pensei em seguir a tendência do Pinterest. Mas confie em mim, estes são melhores. Croutons rapidamente se transformam em quadrados de tristeza encharcada. Além disso, metade da diversão está na imersão de qualquer maneira.
Para fazer seus próprios roll-ups, comece com pão branco. Eu nunca pensei que diria isso, mas quanto mais macios, melhor. Isso facilita muito o desenrolar das fatias, que você faz após remover (e comer) as crostas. Coloque um quadrado de queijo cheddar em cima de cada quadrado, enrole e frite como faria com qualquer queijo grelhado normal! (Com muita manteiga.)
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A partir de:Delish US