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Blogger Michelle Cordero compartilha uma receita de verão embriagado de seu próximo livro Tiros de geléia.
Se você está procurando uma maneira criativa de aumentar o fator divertido em sua próxima festa de Verão, é difícil vencer o apelo festivo de Jell-O shots. Felizmente, isso é Michelle blogueiro O próximo livro de Michelle Cordero Jelly Shots, disponível em agosto, apresenta uma coleção colorida de novas e inventivas receitas de geleia para cada ocasião e feriado que você possa imaginar.
Cortesia da Race Point Publishing
O livro contém 70 receitas fáceis de seguir, mas atualmente estamos obcecados com essas doses de gelatina. Você pode pular a fogueira de verdade - você não vai brindar esses marshmallows, mas sim acalmá-los e infundir uma bala de gelatina lá dentro. Cheios de vodka de chocolate e mergulhados em crostas de biscoito de graham, essas delícias para adultos são perfeitas para uma noite de verão passada sob as estrelas.
Aqui está a receita, cortesia de Michelle:
S'MORES SHOTS
24 Faz 24 a 30 fotos
Ingredientes
Marshmallows grandes de 283 g (793 g) de saco
1 xícara (240 mL) de água
1 colher de sopa (28 g) de mistura de chocolate quente
2 x ¼ de onça (7 g) de gelatina Knox
1 xícara (240 mL) de vodka com sabor de chocolate
1 xícara (130 g) de chocolate ou 1 xícara
(175 g) lascas de chocolate derretidas
1 xícara (84 g) de bolachas picadas
Instruções
1. Use uma esponja de melão para esvaziar ou limpar os dedos para beliscar os centros dos marshmallows. Deixe os marshmallows descansarem por 1-2 horas para endurecer.
2. Adicione a água e a mistura de chocolate quente a uma panela média e bata até misturar. Polvilhe com gelatina e deixe descansar por 1 minuto, deixando a gelatina ativa. Coloque a panela em fogo médio, mexendo até a gelatina se dissolver. Leve para ferver leve e retire do fogo. Adicione a vodka.
3. Este passo é realmente importante. Deixe a mistura esfriar. Deve ser pelo menos a temperatura ambiente antes de despejá-lo nos marshmallows - se estiver quente, derreterá o marshmallow e não funcionará.
4. Despeje a mistura em uma tigela com bico ou copo medidor e despeje cuidadosamente nos marshmallows endurecidos e vazados. Salve qualquer mistura restante, caso precise completar as fotos conforme elas definem. Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
5. Leve à geladeira até servir. Para servir, mergulhe os marshmallows no chocolate derretido e, em seguida, enrole os marshmallows em biscoitos picados.
Para obter receitas mais criativas de balas de gelatina, confira o próximo livro de Michelle, Tiros de geléia: um arco-íris de 70 receitas embriagado, atualmente disponível para pedido antecipado, e estará disponível onde os livros forem vendidos em agosto. Para mais informações, visite o Site do Quarto Publishing Group.
Cortesia da Race Point Publishing
Todas as fotos com direitos autorais da Race Point Publishing, 2015