Localização: Charleston, Carolina do Sul
Por que nós amamos isso: Janelas Tiffany, lareiras de mármore, quartos de luxo - até mesmo uma cobertura - contribuem para o charme ostentado desta pousada no centro histórico.
O que está cozinhando: Por volta de 1886, o restaurante da pousada, o chef Marc Collins serve algumas das melhores comidas da região, incluindo um espetacular peixe-gato com crosta de milho.
(goneworthmansion.com)
Localização: Ridgedale, Missouri
Por que nós amamos isso: Aninhado em Ozarks, este resort no deserto de 1921 tem 161 quartos confortáveis, bem como cabanas privadas com lareiras. Além disso, os hóspedes podem caminhar, andar de bicicleta ou fazer passeios a cavalo nos terrenos de 800 acres.
O que está cozinhando: O Worman House, o restaurante à beira do lago, é especializado em carnes e peixes saudáveis e grelhados em madeira, como trutas arco-íris, codornas e bifes de corte grosso.
(bigcedar.com)
Localização: Walland, Tennessee
Por que nós amamos isso: É um megasplurge, com certeza, mas esta impressionante propriedade de 4.200 acres nas Great Smoky Mountains define o padrão para pousadas de luxo com quartos repletos de antiguidades e enormes banheiras de mármore, um spa de serviço completo e atividades que variam de pesca com mosca e cavalgadas a atividades práticas aulas de culinária.
O que está cozinhando: Enquanto a linha gourmet de locavore muda regularmente, os legumes orgânicos da fazenda, queijos artesanais e carnes alimentadas com capim permanecem a espinha dorsal da cozinha inovadora do chef Joseph Lenn.
(blackberryfarm.com)
Localização: Harrodsburg, Kentucky
Por que nós amamos isso: Parte da Shaker Village de Pleasant Hill - um marco histórico nacional de 3.000 acres - esta pousada é uma ótima valor, com quartos mobilados de forma simples (pense em trilhos e cadeiras de balanço) alojados em apartamentos edifícios.
O que está cozinhando: Na sala de jantar do Trustees 'Office, à luz de velas, a tarifa à moda antiga - frango frito crocante, pudim de milho, torta de limão - baseia-se nas receitas originais do Shaker do século XIX.
(shakervillageky.org)
Localização: Newberg, Oregon
Por que nós amamos isso: Situada em 35 acres no Vale de Willamette, esta pousada de 85 quartos oferece quartos elegantes com lareira a gás e vista para o vinhedo, além de um spa de serviço completo com um estúdio de fitness e piscina coberta.
O que está cozinhando: No restaurante da pousada, Jory, o chef Sunny Jin aproveita ao máximo os produtos do jardim em pratos como sopa de tomate gelado e costeletas de cordeiro com cuscuz israelense.
(theallison.com)
Localização: Forestville, Califórnia
Por que nós amamos isso: Espalhada por seis acres maravilhosos no vale do rio Russian de Sonoma, esta pousada oferece 18 chalés e quartos, todos com camas felpudas e banheiros de mármore com banheiras de hidromassagem e saunas. Enquanto estiver lá, agende uma degustação de vinhos com o sommelier principal ou uma massagem ou um envoltório corporal no spa.
O que está cozinhando: No Farmhouse Farmhouse, Steve Litke impressiona os hóspedes com o uso de carnes locais e produz em pratos como cappelletti de abóbora e salmão selvagem grelhado com micro-verduras.
(farmhouseinn.com)
Localização: Delray Beach, Flórida
Por que nós amamos isso: Com 11 quartos decorados individualmente para escolher, esta pousada íntima, cercada por jardins tropicais, oferece um refúgio relaxante que certamente será. Aproveite a piscina de água doce da propriedade ou explore as butiques, cafés e restaurantes na Atlantic Avenue, nas proximidades.
O que está cozinhando: Encomende o branzini crocante inspirado no chef J.P. Van Houten, na Flórida, com tapenade de azeitona e arroz basmati de açafrão.
(sundyhouse.com)
Localização: Tucson, Arizona
Por que nós amamos isso: Construída em 1929, a Hacienda del Sol tem 30 quartos e casitas, todos mobilados com móveis de mesquite artesanais e vistas deslumbrantes da Sonora. Enquanto estiver lá, faça uma massagem ou um passeio a cavalo no deserto.
O que está cozinhando: No restaurante do hotel, The Grill, experimente o peixe selvagem com feijão escarlate e verduras locais.
(haciendadelsol.com)
Localização: Rockbridge, Ohio
Por que nós amamos isso: Localizada na região de Hocking Hills, esta pousada oferece chalés com fachadas de pedra que lembram os berços escoceses (chalé). Os interiores são decorados em tons de vermelho profundo e verde de samambaia, com lareiras a lenha e jacuzzis na varanda privativa. Explore as trilhas ao redor, que serpenteiam por cachoeiras, cavernas e falésias de 30 metros ou faça check-in durante o dia no Joppa Spa.
O que está cozinhando: Na sala de jantar Glenlaurel, escolha entre menus de vários pratos, que incluem pratos como peito de pato grelhado e costela de carneiro com crosta de pommery.
(glenlaurel.com)