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Estes simples aperitivos de primavera parecem chiques, mas são tão fáceis quanto escolher o enfeite floral comestível.
Simon Larsen, diretor de arte que vive em Copenhague, na Dinamarca, com um surpreendente olho, capturou este belo aperitivo floral, uma combinação de pão, queijo forte, presunto defumado e maionese picante. É quase bonito demais para comer.
A culinária florida de hoje é menos sobre o fator glam e mais sobre sustentabilidade - colhendo o que está crescendo em seu próprio quintal e trazendo-o para a mesa. De fato, você talvez não saiba que já está se deliciando com espécies da família das flores ao servir brócolis e couve-flor cabeças, mas você também pode saborear seus pratos com esses amores-perfeitos, violetas e Johnny-jump-ups (entre outros) crescendo em sua jardim.
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Comida florida. Pão torrado, Castello Danablu fatiado, presunto defumado, alecrim e pimenta maionese #castelloart
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Hospedando um sarau de primavera? Crie este aperitivo fácil em camadas rapidamente.
Ingredientes
Pão duro, torrado
Queijo Castellofatiado
Fatias de presunto
Alecrim fresco
Maionese de pimentão (ou Você pode fazer o seu próprio)
Flores comestíveis (confira quais são seguras para comer aqui)
instruções
Fatia o pão duro, torradas e, em seguida, coloque as fatias de queijo azul por cima. Enrole um pedaço de presunto por cima, coloque um raminho de alecrim entre o queijo e a carne, coloque uma porção de maionese com pimenta e decore com algumas flores comestíveis.
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