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Se você está procurando melhorar seu gim e tônica com os frutos do seu próprio trabalho, aqui estão algumas ótimas inspirações de enfeites que você pode cultivar em jardineiras ou vasos de plantas.
Para assinalar a Semana Nacional do Loteamento – que decorre entre 10 e 16 de agosto – e com a ajuda dos premiados Chelsea Flower Show jardineiro Matthew Wilson, Gin Slingsby compartilhou as principais guarnições que você pode cultivar em seu lote, ou jardim, para fazer o melhor G&T.
Slinsgbury
Como parte do nosso evento virtual Celebrar o verão em casa com vida no campo, estaremos em Yorkshire em busca de guarnições de G&T nas sebes. Joff Curtoys da Hedgerow Gin vai montar um bar ao ar livre e nos mostrar como usá-los corretamente em uma bebida refrescante de verão. Hedgerow Gin também estará oferecendo 20% de desconto em nosso Mercado Pop-Up Artesanal 48 horas (8 e 9 de agosto). Registre-se para comprar aqui.
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As seis principais guarnições que você pode cultivar em seu lote para fazer o melhor G&T:
Os seguintes crescem bem ao ar livre em uma caixa de janela ou vasos
1. Morangos
Ideal para crescer em vasos, caixas de janela e cestos suspensos devido à sua natureza naturalmente arrastada. As frutas também são menos propensas a serem danificadas por lesmas e caracóis quando cultivadas em vasos ou cestas suspensas, desde que sejam grandes o suficiente para que as frutas se desenvolvam adequadamente. Brotos com raízes podem ser replantados e dados como presentes ou mantidos para expandir sua própria colheita! Os morangos ficam dormentes no inverno e começam a crescer novamente na primavera, produzindo frutos a partir do início do verão.
2. Tomilho
Idealmente situado para crescer em vasos, fora de competição com outras plantas. Um composto de drenagem livre também é muito importante, isso pode ser feito adicionando areia ao seu composto de envasamento. Deixe em um local ensolarado. Se você tiver um cocho grande o suficiente para preencher, o tomilho pode criar uma bela tapeçaria de folhagens de cores diferentes. Embora o crescimento diminua no inverno, o tomilho pode ser colhido durante todo o ano.
3. Lavanda
A lavanda cresce bem em solo de drenagem livre em um local ensolarado e, se isso puder ser replicado em um vaso, também crescerá bem. Corte as hastes floridas no final de agosto e seque-as. Depois de secos, eles podem ser colocados em um saco de linho, colocado debaixo de um travesseiro para um remédio antigo para dormir.
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Lavandula angustifolia 'Hidcote'
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4. Alecrim
Uma erva arbustiva que prospera em vasos e é usada em vários gins como um botânico perfumado. O alecrim desfruta das mesmas condições de cultivo que a lavanda; um local ensolarado bem drenado. O alecrim muitas vezes pode se beneficiar de ser envasado a cada dois anos para manter a planta saudável.
5. hortelã
Como um espalhador agressivo de hortelã é mais adequado para ser cultivado em um vaso, desde que seja bastante grande! Há um grande número de variedades, desde a tradicional menta usada no chá, até a menta com um toque amargo de chocolate amargo.
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6. Flores Comestíveis
Muitas plantas têm flores comestíveis, todas com perfis e sabores variados. As prímulas têm um sabor sutil, mas são uma bela guarnição em saladas e sobremesas. A cebolinha produz flores comestíveis com um toque de cebola que são ótimas em saladas, bem como flores de capuchinha que têm um sabor picante e picante. Todos podem ser cultivados em vasos ou bordaduras no jardim.
Aproveitar!
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