Héctor M. Sanchez
Fatiado grosso e selado em uma panela, o brócolis faz um prato principal saudável e saboroso. Faça extra da geléia de tomate. É muito bom.
Anúncio - Continue Lendo Abaixo
Rendimentos: 4 porções
Tempo de preparação: 0 horas 30 minutos
Tempo total: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
azeite, além de mais para assadeira
tomate cereja
açúcar
Pimenta em pó
baguete grosseiramente rasgada (cerca de 2 xícaras cheias)
Parmesão ralado (cerca de 1/3 xícara)
coroas de brócolis, cortadas ao meio
Sal Kosher e pimenta preta moída
Este módulo de compras de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este conteúdo e outros semelhantes em seu site.
instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Leve levemente uma assadeira. Combine tomates, açúcar, pimenta em pó e 1 xícara de água em uma panela pequena. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente quebrado e brilhante, 35 a 40 minutos.
- Enquanto isso, misture o pão e o parmesão em um processador de alimentos. Pulse até desintegrar-se grosseiramente, 12 a 14 vezes. Espalhe na assadeira preparada. Asse até dourar, 4 a 5 minutos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione os brócolis, corte os lados para baixo e cozinhe até dourar, 5 a 6 minutos. Vire e tempere com sal e pimenta. Transfira para o forno e asse até ficar macio, 14 a 16 minutos. Cubra os brócolis com farinha de rosca e sirva com geléia de tomate ao lado.
Esse conteúdo é criado e mantido por terceiros e importado para esta página para ajudar os usuários a fornecer seus endereços de e-mail. Você pode encontrar mais informações sobre este conteúdo e outros semelhantes em piano.io