Biscoitos de Dedo de Bruxa

1 pode colar de amêndoa

1/2 c. açúcar granulado

1/2 c. manteiga

1 ovo grande

1/2 colher de chá. extrato de baunilha

1/2 colher de chá. extrato de amêndoa

1 1/2 c. farinha de uso geral

Pitada de sal

1 c. cada verde

2 colheres de chá. óleo vegetal

1/2 c. Amêndoas fatiadas

1. Aqueça o forno a 350 ° F. Tenha assadeiras prontas.
2. Em uma tigela grande, com batedeira, bata a pasta de amêndoa e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a manteiga; bata até misturar. Bata os extratos de ovo, baunilha e amêndoa. Com a batedeira em velocidade baixa, bata a farinha e o sal até misturar bem.
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3. Divida a massa em três partes iguais. Na superfície de trabalho levemente enfarinhada, enrole cada peça em 24 pol. corda longa. Corte cada corda em seis pedaços de 10 cm de comprimento. Coloque cerca de 1 pol. separados em assadeiras.
4. Asse por 16 minutos ou até dourar levemente. Remova as folhas da grade para esfriar por 5 minutos e remova os cookies da grade para esfriar completamente.
5. Para decorar: Forre a assadeira com papel manteiga. O doce derretido derrete de acordo com as instruções da embalagem. Misture o óleo e transfira para copos ou xícaras estreitos. Segure o biscoito por uma extremidade e mergulhe no doce derrete. Deixe o excesso escorrer e coloque na assadeira e prenda as amêndoas fatiadas nas unhas. Leve à geladeira por 5 a 10 minutos, até firmar.