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Se você está procurando uma lata de seltzer em vez de outro xícara de café durante todo o dia de trabalho ou tenha um amigo que seja autoproclamado "La Croix cabeça ", você não deve se surpreender ao saber que o seltzer está em alta. De fato, de acordo com a Beverage Marketing Corp, as vendas da bebida borbulhante aumentaram 42% nos últimos cinco anos, graças principalmente a pessoas que estão tentando abandonar o hábito de refrigerante açucarado para sempre.
Mas antes de pular no trem de seltzer (rápido, é incrível!), Eis o que você precisa saber.
1. SELTZER NÃO É CLUBE SODA, QUE NÃO É ÁGUA TÔNICA.
Seltzer é simplesmente água gaseificada, ou água plana que recebe uma efervescência viciante do dióxido de carbono. O refrigerante de clube, normalmente usado em coquetéis, tem um sabor mais mineralizado de compostos químicos, como bicarbonato de sódio e sulfato de potássio. E a água tônica está em uma categoria totalmente diferente. É adoçado com xarope de milho com alto teor de frutose e aromatizado com quinino, o que dá um pouco de amargura (e faz com que
brilhar sob uma luz negra).2. Nem todas as águas carbonatadas são saudáveis.
Algumas garrafas têm adoçantes e sabores artificiais e adicionam calorias. Verifique se o seu rótulo nutricional tem apenas duas coisas: água gaseificada e sabor natural.
3. É tão hidratante quanto a água (pensamos).
Como alguém que aperta nervosamente pode depois de uma lata de água com gás ao longo do dia de trabalho, fiquei aterrorizada para analisar este, mas especialistas de todos os tipos afirmam que chugging bubbles é tão hidratante quanto ainda água. Embora alguns estudos sugiram que beber água com gás pode significar que você bebe menos água em uma sessão (vamos lá, você sabe que chugging pode queimar sua garganta), outro estudo mostra que pessoas que têm engenhocas que produzem seltzer, como Fluxo de refrigerante pode realmente ser melhor hidratado do que aqueles que não o fazem.
4. As pessoas são obcecadas - como realmente obcecadas - por La Croix.
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Uma foto publicada por LaCroix Sparkling Water (@lacroixwater) em 13 de setembro de 2016 às 05:31 PDT
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Há uma marca que está dominando totalmente o mercado de seltzer: La Croix. Naquela época, costumava ser o lar esfarrapado do seu grupo de amigos que estocava 12 pacotes de água com sabor sobre Coca-Cola, mas não mais. Se você tem latas de pampelmousse rosa-quente (francês para toranja), você é o que está na moda agora. O La Croix ganhou seu fator legal depois que influenciadores da mídia social tiraram fotos de si mesmos bebendo latas de cores vivas, que apresentam sabores divertidos como maracujá e coco. Sua estratégia está funcionando: as vendas aumentaram de US $ 65 milhões em 2010 para US $ 226 milhões em 2015.
5. FALAR É A ÚLTIMA TENDÊNCIA DE BEBIDAS.
Empresas de bebidas estão tomando nota das vendas crescentes de seltzer e começando a aumentar com bebidas. Marcas como White Claw Hard Seltzer, Truly Spiked & Sparkling (da empresa controladora de Sam Adams) e O SpikedSeltzer é voltado para a multidão preocupada com a saúde, com bebidas que pesam apenas cerca de 100 calorias por lata.
6. É (dificilmente) MAU PARA OS SEUS DENTES.
Não, não é tão prejudicial quanto o refrigerante comum (como se fosse!), Mas o ácido carbônico que dá à carbonatação o seltzer pode desgastar o esmalte dos dentes ao longo do tempo. Os dentistas afirmam que, para um adulto saudável e médio, suas bolhas da tarde não serão a fonte das cáries, mas procedam de acordo.
7. Você não deve beber se tiver IBS.
A carbonatação pode irritar seu sistema e causar inchaço. Ficar longe.
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A partir de:Delish US