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Acabamos de ser atingidos com a surpreendente compreensão de que cortamos bolos da maneira errada por toda a vida. Você leva para o seu bolos redondos com o método de fatia triangular? Bem, aqui estão algumas informações que mudam a vida - ou pelo menos um boato útil para sua próxima festa de aniversário:
A fatia triangular não é a maneira "científica" de cortar um bolo. Em vez disso, o escritor e matemático Alex Bellos recomenda uma abordagem diferente, que ajuda a manter as sobras mais frescas por mais tempo. Ele cita um Carta ao Editor de Natureza, uma revista científica semanal, que remonta a dezembro de 1906.
Seguindo as notas e ilustrações centenárias, Bellos corta um bolo redondo no meio (suspira!) E remove um peça retangular longa de cada vez, permitindo que as duas metades e depois quatro quartos sejam recolocadas novamente. Confira o tutorial em vídeo e prepare-se para se surpreender.
A partir de:Delish US