Johnny Valiant
Brownies de chocolate fofos substituem o biscoito usual nesses sanduíches de sorvete atualizados.
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Cal / Serv: 380
Rendimentos: 16
Tempo de preparação: 0 horas 25 min
Tempo total: 1 hora 25 min
Ingredientes
1 c. manteiga sem sal
2 bar chocolate agridoce
1 1/2 c. açúcar granulado
4 ovos grandes
1 1/2 c. farinha de uso geral
4 c. Sorvete
instruções
- Aqueça o forno a 350 graus F. Linha 2 assadeiras com papel manteiga. Coloque a manteiga e o chocolate em uma panela média e cozinhe, mexendo, em fogo médio-baixo até derreter. Retire do fogo e misture o açúcar e os ovos. Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.
- Coloque 1 colher de sopa de massa na assadeira preparada; deixe cair uma segunda colher de sopa por cima. Repita com a massa restante, espaçando os biscoitos 1 1/2 pol. separados. Asse até que estejam inchados e firmes, 12 a 14 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos e depois transfira para as grades para esfriar completamente.
- Faça sanduíches com 2 biscoitos e 1/4 de xícara de sorvete. Sirva imediatamente ou congele, bem embrulhado, por até 3 dias.