Chá para microondas é bom para você, dizem cientistas

O segredo para fazer o copo perfeito de tehá muito que se debate, mas, de acordo com as pesquisas mais recentes, todos devemos usar o microondas. Particularmente, se queremos tornar nossas xícaras mais saudáveis, é isso.

A pesquisa foi conduzida pelo Dr. Quan Vuong, da Universidade de Newcastle em New South Wales, Austrália, especializado em maneiras de "agregar valor" a produtos naturais, abc relatórios.

Em seu estudo, o Dr. Vuong extraiu e purificou os componentes importantes do chá verde e preto e descobriu que, usando o método abaixo, ativava 80% da cafeína, teanina e polifenol. Ele também descobriu que o método controverso a seguir gerava o melhor sabor.

1. Coloque água quente na xícara com seu saquinho de chá
2. Aqueça no microondas por 30 segundos com meia potência
3. Deixe descansar por um minuto

A teanina é um aminoácido essencial que, segundo se diz, promove o relaxamento, enquanto os polifenóis, também encontrados no chocolate preto, são antioxidantes ligados à prevenção de doenças degenerativas.

Segundo o Dr. Vuong, "Microwaving é uma das tecnologias avançadas para obter mais compostos bioativos dos produtos ", mas apesar os benefícios de saúde relatados, os amantes de chá em todos os lugares (especialmente na Grã-Bretanha) têm perdido Twitter.

E não é a primeira vez que o assunto provoca protestos nacionais. Personagem de David Tennant microondas uma xícara de chá em um episódio de Broadchurch no mês passado causou 'tea-maggedon' entre os telespectadores do programa.

Então, gosta de uma bebida?

A partir de Good Housekeeping UK