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Às vezes, podemos comprar ou receber uma garrafa de vinho que não é da mais alta qualidade. Mas aparentemente existe uma solução mágica e extremamente barata que pode transformar o gosto do vinho em algo muito mais superior.
Agora, os especialistas em vinhos estão nos dizendo que você pode aprimorar e equilibrar o sabor de vinhos mais baratos adicionando sal.
Isso pode parecer estranho, mas os conhecedores de vinhos estão sugerindo que garrafas de menor qualidade podem ser melhoradas com esse ingrediente simples.
Jornal de Wall Street relata que o ex-diretor de tecnologia da Microsoft Nathan Myhrvold descobriu que adicionar alguns grãos de sal poderia equilibrar o sabor.
Kristin DuvallGetty Images
A primeira vez que experimentou o método do sal foi em um jantar, quando estava sentado ao lado de Gina Gallo, da E. & J. Vinícola Gallo. Ela queria um vinho com sabor mais saboroso do que o seu copo de Cabernet poderia oferecer, então ele acrescentou uma pitada de sal. Et voila!
Agora, esse truque pode não funcionar com todas as uvas, então, se você quiser experimentá-lo, experimente apenas meio copo para começar - não queremos que você estrague mais a sua garrafa... !
Uma opção alternativa para sua garrafa barata de vinho tinto é usá-la para faça um delicioso vinho quente ou mesmo vinho tinto chocolate quente nessas noites frias de inverno.