Se você for vegetariano ou apenas incorporar mais idéias de jantar vegetariano nas refeições semanais, as sopas são uma maneira deliciosa de cortar carne. Essas receitas fáceis de sopa vegetariana têm exatamente o que você precisa para preparar sopas, ensopados, chowders e muito mais. Além disso, uma tigela dessas receitas de sopa saudável garantirá um outono quente e aconchegante ou uma noite de inverno. Um truque para preparar um prato sem carne que ainda está enchendo é garantir que você use muitos ingredientes cheios de proteínas. Existem várias receitas de feijão, como a sopa de feijão branco da Toscana ou o chili de legumes chipotle. Você também pode optar por alguns receitas de sopa de lentilha, como o ensopado de lentilhas ou a sopa tailandesa de lentilha com abóbora, que também são super satisfatórias.
Muitas dessas sopas vegetarianas também usam cogumelos, couve-flor ou queijo extra para uma refeição saudável. Ou, se você preferir uma refeição mais leve, a lista também contém muitas opções
receitas de sopa saudável, como a sopa marroquina de cenoura ou a sopa picante de abóbora. Não importa quais sabores você procura ou que tipo de paladar você deseja agradar, estamos É positivo que esta lista das melhores receitas de sopa vegetariana inspire sua próxima refeição durante a semana em nenhum momento. Tempo.