Como é que você comprou alguns itens básicos e depois US $ 45 depois sai com sacolas de compras por impulso? Não é só você: os estudos descobriram que cerca de 20% das compras não são planejadas. Isso ocorre porque os supermercados são projetados para fazer com que os consumidores paguem o máximo possível. Veja como entrar, obter o que você realmente precisa e sair - com dinheiro de sobra.
Este artigo foi originalmente publicado no WomansDay.com.
Os supermercados colocam flores perfumadas, a bonita seção de produtos ou a padaria bem perto da porta. "As cores e aromas nos deixam de melhor humor", diz Phil Lempert, editor da SupermarketGuru.com. Lembre-se de quando você olha as rosas (ah, romance!) Ou sente o cheiro dos croissants caros que qualquer emoção que você sente é passageira - e uma tentativa deliberada de sugar você. A menos que você tenha vindo à loja para comprar bolo ou flores, aproveite.
2. Carrinhos de compras de tamanho grande
Os carrinhos estão passando por um grande surto de crescimento - algumas megastores até têm um estilo de mesa que você pode usar para armazenar 100 rolos de papel higiênico. Não pegue automaticamente o carrinho gigante. Em vez disso, use-o para uma grande loja e uma cesta para um transporte menor. Caso contrário, "as coisas têm uma maneira de encontrar um lugar no seu carrinho", diz Russ Winer, professor de marketing da A Stern School of Business da NYU, que sugere ir para uma loja menor onde você não será tentado a overbuy. E lembre-se: "Um grande carrinho de compras não precisa ser totalmente preenchido", diz Lempert.
3. Os grampos médios chatos
O essencial (produtos enlatados e em caixas) normalmente está localizado no centro da loja. Bata primeiro nos corredores desinteressantes e remova os itens da sua lista. Com seu carrinho cheio do que você procurou, você pode se preparar mentalmente para comprar na periferia e ser seletivo.
4. Itens essenciais fora do caminho
As mercearias colocam alguns alimentos básicos, como leite e ovos, nos fundos da loja, o que significa que você encontrará tentação (olá, biscoitos!) No caminho até lá. "Tente dar uma folga", sugere Winer, planejando algumas compras por impulso. Lempert recomenda alocar três linhas em branco no final da sua lista de compras para brindes especiais (as linhas o lembrarão do seu limite de três itens). Não há necessidade de racionalizar essa barra de chocolate amargo, se ela cair sob seus três "brindes".
Cereais açucarados caros geralmente são colocados no nível dos olhos das crianças, enquanto você precisa procurar alto e baixo pelos flocos de milho sem nome. Os itens que um supermercado deseja chamar sua atenção (como um molho de macarrão importado) geralmente estão situados onde você não pode perdê-los. Lojas alternativas, aconselha Lempert. Eles terão itens e posicionamento diferentes; portanto, você será incentivado a procurar o que precisa, em vez de pegar o que está na sua visão imediata. Não importa onde você compra, faça o treino do supermercado: dobre-o para as prateleiras mais baixas e pegue as coisas igualmente boas, mas menos caras, que você precisa.
Muitos mercados oferecem uma porção de pizza recém-assada ou um gole de café gelado em estações de amostras espalhadas por toda a loja. "Os fabricantes gastam muito dinheiro nisso", observa Winer. "Eles acham que, se você conseguir provar, pode comprar." E eles estão certos! Compre em estômago cheio para que você não decida usar geleia artesanal, diz Winer. "Eu tentaria ficar longe das pastagens que acontecem na loja, a menos que você tenha força de vontade superior."
Como a maioria dos peixes é limpa e congelada a bordo do barco, o que você está vendo na seção de peixes - mesmo que maravilhosamente dispostos no gelo - são frequentemente peixes congelados que foram descongelados. Frutas e legumes congelados são cultivados na estação e da mesma forma congelados quando estão no seu melhor. “Compre os sacos de filé congelado de tilápia, salmão ou linguado no corredor de alimentos congelados” e descongele-os você mesmo, diz Lempert. "Custa cerca de 40% a menos e é congelado apenas uma vez, para que você obtenha melhor qualidade". Se a produção estiver fora de estação, o congelado tende a ser mais barato que o importado.
Você pode supor que os produtos nas prateleiras atraentes nas extremidades dos corredores são uma pechincha, mas estão à venda apenas na metade do tempo. "Se não houver sinal, assuma o mesmo preço de sempre", diz Lempert. Se houver um sinal, verifique se detalha a economia - se apenas indicar Salve , você pode não salvar nada.
9. Compras por impulso no check-out
Você está cansado, entediado, preso e prestes a pagar, então o que mais alguns dólares por doces? A consciência é a sua melhor arma. Lembre-se de seus presentes especiais e escolha a pista de check-out automático para manter as mãos ocupadas.
Os clubes de fidelidade acompanham o que você compra, então você notará que os cupons estão sendo enviados por e-mail com base em suas compras anteriores. Você pode, de fato, conseguir bons negócios dessa maneira, mas os cupons também podem ser uma armadilha: muitas vezes esses incentivos são para quantidades maiores do que você precisa ou lanches que é melhor evitar. "Só porque um acordo surge, não significa que você precise aceitá-lo", diz Lempert.
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