A melhor coisa que você pode fazer para ajudar o meio ambiente

Reciclando, caminhar em vez de dirigir o carro e desligar completamente o equipamento quando não estiver em uso são formas de diminuir o impacto no meio ambiente.

Mas, de acordo com um novo estudo abrangente, a melhor coisa que você pode fazer pelo planeta é eliminar carne e laticínios da sua dieta.

Publicado na revista Ciência, a pesquisa de Universidade de Oxford e o instituto de pesquisa agrícola suíço, Agroscope, revela o custo ambiental dos alimentos analisando o impacto de quase 40.000 fazendas e 1.600 processadores, tipos de embalagens e varejistas.

Examinando o impacto de diferentes práticas de produção e geografias em 119 países diferentes, os cientistas criaram um banco de dados abrangente do efeito de 40 principais alimentos no planeta.

A produção de diferentes alimentos foi classificada ecologicamente com base nas emissões de gases de efeito estufa, acidificação, eutrofização e uso da terra.

Os resultados do estudo sugerem a necessidade de novas tecnologias para monitorar a agricultura, que podem registrar informações sobre insumos, produtos, clima e solo, para quantificar impactos ambientais e melhor rotulagem de alimentos para destacar as credenciais ecológicas de produtos.

"Duas coisas que parecem iguais nas lojas podem ter impactos extremamente diferentes no planeta", disse Joseph Poore, do Departamento de Zoologia e da Escola de Geografia e Meio Ambiente de Oxford Universidade.

"No momento, não sabemos disso quando fazemos escolhas sobre o que comer. Além disso, essa variabilidade não se reflete totalmente nas estratégias e políticas destinadas a reduzir os impactos dos agricultores.

"A agricultura é caracterizada por milhões de diversos produtores. Essa diversidade cria a variação no impacto ambiental. Também torna difícil encontrar soluções para essas questões ambientais. ”

A carne bovina é o pior culpado, com os produtores de carne bovina de alto impacto criando 105 kg de equivalentes de CO2 e usando 370 m² de terra por 100 gramas de proteína. Este é um aumento maciço de 12 e 50 vezes maior que os criadores de carne de baixo impacto.

A pesquisa postula que dietas isentas de produtos de origem animal oferecem maiores benefícios ambientais do que a compra de carne ou laticínios sustentáveis. Portanto, uma dieta baseada em vegetais é a melhor, incluindo feijão e ervilha de baixo impacto, que geram pouquíssimas emissões de CO2 em sua produção.

Especificamente, as dietas à base de plantas reduzem as emissões de alimentos em até 73%, dependendo de onde você mora. Também precisaríamos de 3,1 bilhões de hectares (76%) a menos de terras agrícolas.

Por outro lado, reduzir o consumo de produtos de origem animal em 50%, evitando que os produtores de maior impacto alcancem 73% da redução de emissões de gases de efeito estufa da dieta baseada em vegetais.

Se você acha difícil cortar completamente a carne, sempre há maneiras de comer os alimentos de maneira mais sustentável, como escolher produtores éticos e evitar carnes processadas.

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Além de eliminar ou reduzir o consumo de carne e laticínios, ajudando a parar poluição plástica também é fundamental para proteger a saúde do nosso planeta.

Os especialistas da thunderbombsurf.com criou um mapa de calor para delinear onde as pessoas estão mais falando sobre o problema da poluição plástica via Twitter. Com base nas hashtags virais do último mês, como #plasticorplanet, #beatplasticpolution e mais, aqui está o mapa.

Os 10 principais países que mais falam sobre poluição por plástico

1. Quênia

2. Índia

3. Tanzânia

4. Bélgica

5. Reino Unido

6. Austrália

7. Dinamarca

8. Suíça

9. Bangladesh

10. Canadá

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