Qualquer receita crocante de frutas

  • Jun 06, 2022
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frutas de baga crocantes em uma assadeira com uma colher de servir em uma mesa com uma toalha de mesa azul

Becky Luigart-Stayner

“Fruit crisps parecem muito mais difíceis do que realmente são. É um pouco de misturar com um pouco de cozimento, sem incômodo extra. Esta receita personalizável permite que você faça o que quiser com ela!” —Tia Mowry

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Rendimentos: 6 - 8 porções

Tempo de preparação: 0 horas 10 minutos

Tempo total: 0 horas 40 minutos

Ingredientes

1/2 c.

(1 tablete) de manteiga sem sal, derretida, e mais em temperatura ambiente para assar

7C.

fruta cortada à escolha, congelada ou fresca

2 colheres de sopa.

açúcar granulado

2 colheres de sopa.

amido de milho

1/2 colher de chá.

sal kosher

1 c.

flocos de aveia à moda antiga

1/2 c.

açúcar mascavo claro embalado

1/2 c.

farinha de trigo, colherada e nivelada

Natas batidas ou gelado, para servir

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instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Unte levemente com manteiga uma frigideira refratária de 10 polegadas ou uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Adicione frutas, açúcar granulado, amido de milho e sal à frigideira e misture.
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  2. Misture a aveia, o açúcar mascavo claro e a farinha em uma tigela. Misture a manteiga derretida até ficar totalmente combinada e quebradiça. Despeje sobre as frutas, tentando cobrir a maior parte.
  3. Asse até que a cobertura esteja dourada e a fruta esteja borbulhando, 30 a 35 minutos. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Sirva com chantilly ou sorvete.

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