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A colunista do CL e pequena agricultora da cidade Sara Ward nos conta como fazer envoltórios de cera de abelha em casa. Os envoltórios de cera de abelha não são apenas um ótimo sem plástico maneira de armazenar alimentos, mas também aproveitam ao máximo as propriedades antibacterianas naturais da cera – para que você possa se beneficiar da cera de abelha da mesma forma que as pessoas fazem há centenas de anos.
Como fazer seus próprios embrulhos de comida de cera de abelha
Equipamento:
- Pellets de cera de abelha refinada de alta qualidade COMPRE AGORA
- Quadrados de tecido de algodão de peso médio (você pode escolher o tamanho que quiser, mas
30cm x 30cm funciona bem) COMPRE AGORA - Tesouras de rosca
- Um ferro
- Pergaminho antiaderente
- Jornal antigo
Método:
- Apare as bordas dos quadrados de algodão com a tesoura para evitar que eles se desfiem.
- Prepare uma base de jornal plano coberto com uma folha de pergaminho.
- Coloque o quadrado de algodão no pergaminho e polvilhe levemente com bolinhas de cera de abelha.
- Cubra com outra folha de pergaminho seguida de duas folhas de jornal.
- Usando o ferro em uma configuração baixa, pressione suavemente o jornal, permitindo que as bolinhas de cera derreta no algodão.
- Levante a camada superior de papel e pergaminho para verificar a cobertura uniforme de cera sobre o quadrado de algodão, polvilhe bolinhas extras, se necessário, para preencher quaisquer lacunas, cubra novamente e pressione com o ferro novamente.
- Deixe esfriar e use para embrulhar alimentos cozidos e queijo (não carne crua), limpando entre os usos com um detergente suave em um pano úmido e frio.
Nato Welton
Como Sara extrai sua própria cera de abelha
Localizando meu abelhas rainhas, quando abrimos as colmeias após os meses mais frios, sempre me enche de alegria. Alguns desses insetos podem ter até quatro ou cinco anos. Enquanto as outras abelhas da colmeia vivem no máximo seis meses, nossas rainhas lideram colônias fortes colocando novos ovos, até 2.000 por dia, durante anos. Então, saber que eles sobreviveram ao inverno (quando eles literalmente se amontoam para se aquecer) é um grande alívio.
À medida que os dias ficam mais longos e mais comida está disponível nas flores e flores da primavera, a colônia começará a crescer, tornando este o momento perfeito para limpar a colmeia. Ele também oferece a chance de remover a cera de abelha e colocá-la em bom uso.
Depois de lavar as colmeias, enchê-las com novos quadros e sacudir suavemente as abelhas de volta para sua casa (chamado de 'enxame sacudido'), fico com molduras velhas contendo mel velho, pólen, larvas, casulos, ovos e cera.
Para extrair a cera, retiro as molduras de madeira e derreto delicadamente os pentes de cera em uma panela grande e velha com água da chuva (para evitar o calcário da água da torneira). À medida que derrete, o mel se dissolve na água morna e os casulos leves e outros detritos flutuam para o topo. Eu deixo esfriar e a cera endurece no topo com a água do mel abaixo. Eu posso então levantar o bloco flutuante de cera. O próximo passo é filtrar. Faço isso derretendo-o em um pano fino sobre a água da chuva fervente e descartando as impurezas que ficam presas no pano filtrante.
Embora saibamos, tanto por antigas pinturas rupestres quanto por favos de mel encontrados nas pirâmides, que as pessoas mel por muitos milhares de anos, há evidências de que a cera de abelha também foi altamente valorizada séculos. Na Idade Média, quando a maioria das velas eram feitas de gordura animal que fumegava e cheirava mal, as velas de cera de abelha eram reservadas para os ricos e a igreja como símbolos de pureza e santidade. Mais tarde, foi usado para selar cartas e como revestimento para conservar o queijo. Mais recentemente, suas propriedades antipatogênicas o tornaram popular nos cuidados com a pele.
Depois de terminar a limpeza e a filtragem, fico com uma linda barra lisa de cera de abelha. Faz um maravilhoso lustrador de móveis quando derretido com azeite e também pode ser usado para criar envoltórios de cera de abelha.
Prefere comprar wraps do que fazer o seu próprio?
20 envoltórios de cera de abelha para ajudá-lo a ficar livre de plástico
Envoltórios de comida de cera de abelha de flores, conjunto de 4
£8.99
Tons de vermelho e verde em lindos tons suaves dão a este conjunto verdadeiras vibrações vintage.
Envoltórios de cera de abelha, conjunto de 3
Abelha Bambu
Gostamos dos tons de azul e branco neste conjunto de três – o padrão de penas é definitivamente o favorito.
Bee's Wrap, conjunto de 3
US$ 14,99 (17% de desconto)
O Bee's Wrap é uma das marcas mais populares desses embrulhos de alimentos reutilizáveis disponíveis - é um pouco mais caro do que algumas das alternativas nesta lista, mas a qualidade é realmente adorável.
Envoltórios de comida de cera de abelha, conjunto de 3
£20.00
O estabelecimento de fast food saudável Leon lançou uma gama de itens gastronômicos em John Lewis (nós amamos isso saladeira de nozes), incluindo estes envoltórios de cera de abelha laranja vibrante.
Envoltórios de comida de cera de abelha, conjunto de 3
£7.95
Os fãs de raposas vão adorar esses envoltórios de cera brilhantes e ousados - e a apresentação é um presente adorável.
Envoltório de cera de abelha, rolo de 1 metro
£27.97
Como película aderente, optar por um rolo de filme de cera, em vez de folhas pré-cortadas, oferece mais controle sobre os tamanhos necessários. É especialmente útil se você tiver uma tigela de tamanho desajeitado para cobrir ou se tiver muitas coisas para preparar!
Envoltórios de cera de abelha e tampas de tigela, conjunto de 3
£10.99
Além de alguns envoltórios de cera padrão para seus sanduíches e pedaços menores, este conjunto contém algumas tampas de tigela elásticas para garantir um ajuste extra confortável.
Envoltórios de cera de abelha e tampas de silicone, conjunto de 6
£11.99
Por pouco menos de £ 10, este é um ótimo preço para um conjunto de seis. Junto com os envoltórios de cera de algodão, você também recebe três capas de silicone elásticas. Estes são reutilizáveis, cabem em recipientes quadrados, circulares e retangulares e também são bons para cobrir itens no microondas. Tenho alguns e recomendo.
Bloco de cera de abelha
£3.95
Seus wraps precisam de uma atualização? Você precisa de um bloco de cera. Este bloco fornece cera suficiente para fazer duas folhas de 30 cm x 30 cm.
conjunto de presente de cera de abelha
£33.50
Aqui está um presente adorável - junto com um grande pedaço de papel de embrulho reutilizável, você também recebe um pouco de mel feito em Lincolnshire, um par de cera perfumada derretida e uma vela de cera de abelha em tamanho real também.
Envoltório de comida de cera de abelha
£5.49
Este conjunto é apropriadamente temático de abelhas e há uma variedade de tamanhos para escolher.
Envoltório de comida de cera de abelha
£0.99
Também estão disponíveis em branco, caso o azul não seja a sua cor.
Coberturas de tigela de algodão, conjunto de 3
£15.00
Estes não são encerados, mas são elásticos, então eles ainda se encaixam perfeitamente. Cada conjunto de três contém tampas grandes o suficiente para misturar tigelas, tigelas de cereais e potes.
Conjunto de armazenamento de alimentos, conjunto de 18
US$ 38,91
Aqui está uma solução completa de armazenamento de alimentos. Economize espaço em sua geladeira trocando Tupperwares por esses sacos de comida reutilizáveis, e também há seis tampas de silicone e três envoltórios de cera de abelha.
Envoltório de comida de cera vegetal, rolo de 1 metro
Rocha do céu do mar
Se você é um vegano que tenta evitar produtos de cera de abelha, experimente este envoltório de cera vegetal. Ele vem em um rolo de um metro, para que você possa usar o quanto precisar.
Envoltórios de comida de cera de abelha, conjunto de 6
Acordo Duplo
Estes envoltórios de guingão brilhantes e bonitos adicionarão um charme retrô à sua cozinha.
Envoltórios de cera de abelha, conjunto de 6
£8.85
Feitos de algodão 100% orgânico, estes envoltórios de cera contêm óleo de jojoba, que é um agente antibacteriano natural, para manter os alimentos frescos por mais tempo.
Envoltório de cera de abelha, rolo de 1 metro
£27.97
Para os fãs do estilo japonês, este rolo monocromático de envoltório de cera é uma boa escolha.
Envoltórios de cera de abelha, conjunto de 8
£12.95
Atualmente, você pode obter 50% de desconto neste conjunto de envoltórios na Amazon. Há oito em um pacote, então deve haver bastante para todas as suas necessidades.
Envoltórios de cera de abelha, conjunto de 3
Olyee
Adoramos uma planta de casa Monstera, e agora você pode trazer essa energia para a cozinha com este conjunto de envoltórios de cera com padrão de planta de queijo.
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