Calendário de plantio de vegetais de 12 meses - quando plantar vegetais

Sally Coulthard nos fala sobre como cultivar vegetais em casa em um canteiro ou em um loteamento. Exploramos como fazer uma cama de vegetais elevada, quais vegetais cultivar e em que época do ano, e como fazer composto nutritivo para ajudá-los a prosperar.

O que mais me surpreende na horta é que não há dois anos iguais. Apenas alguns dias de diferença no clima – como uma geada tardia – podem alterar radicalmente o tempo e o sucesso do que cresce, mas isso faz parte de seu apelo de sorte. O que nunca falha, no entanto, é o prazer que tenho ao colher, cozinhar e comer produtos caseiros. Mastigar uma folha de salada picante ou um tomate suculento que, minutos antes, estava sob o sol é incomparável, tanto em termos de sabor quanto de vida sustentável. Depois de ficar preso à horta, seu desafio não será como fazer as coisas crescerem, mas o que fazer com os excessos. Você logo se tornará adepto de '50 coisas para fazer com ruibarbo' e deixará sorrateiramente abobrinhas na porta dos vizinhos.

6 dos melhores vegetais fáceis de cultivar

1. Beterraba - Semeie direto na primavera e você estará desfrutando de pequenas e deliciosas folhas de salada em junho e beterrabas doces e terrosas não muito tempo depois.
2. Alface – Procure por misturas de sementes “cortadas e voltando”. Em vez de cultivar cabeças de alface individuais, essas variedades são cultivadas como uma cama densa que você pasta, tirando folhas que crescerão em questão de semanas.
3. Foguete – Uma folha de salada que faz jus ao nome; semeie as sementes a qualquer momento a partir da primavera e estará pronto para colher em seis semanas. Se você estiver impaciente, pode comer as folhas do bebê depois das duas ou três.
4. Cenouras – Chantenay e Nantes, semeados na primavera, estarão prontos para o início do verão, mas misture com multicoloridos, flores redondas e de final de outono, como Autumn King, ou tente Amsterdam Forcing sob cobertura durante todo o ano colheita.
5. Rabanetes – Há uma variedade surpreendente de rabanetes em oferta – desde o minúsculo e vigoroso Rosa até o doce Pink Beauty. Eles estão crescendo rapidamente e estão prontos para a colheita em cerca de quatro semanas após a semeadura. Continue semeando a cada poucas semanas e você ainda poderá mordiscá-los em novembro.
6. Espinafre perpétuo – Uma folha com sabor de espinafre que na verdade é uma acelga disfarçada. É um produtor vigoroso – quanto mais você colhê-lo, mais ele continuará vindo. Use em saladas e cozidos.

Em que época do ano você deve plantar vegetais diferentes?

Siga este prático calendário de vegetais para não perder nenhuma oportunidade.

Qual é o melhor canteiro para plantar e cultivar hortaliças?

Os canteiros elevados facilitam muito o cultivo de hortaliças. Estando mais alto do chão, eles são fáceis de eliminar, e pragas de jardim, como pombos e coelhos, tendem a deixá-los em paz.

Novos dormentes vêm em três tamanhos – 1,2 m, 1,8 m e 2,4 m (experimente sure-green.com). Para resistência e economia, projete uma cama que use essas medidas ou envolva cortes mínimos. Dê a si mesmo pelo menos um metro de largura entre as camas se precisar manobrar um carrinho de mão ou colocar um cortador de grama entre elas.

Quando eles forem construídos, encha-os com uma boa mistura de solo e composto para obter a vantagem final. Todos os anos, uma espessa camada de cobertura morta repõe os nutrientes com muito pouca escavação.

Como acertar o plantio de companheiros

O pequeno produtor experiente não precisa usar pesticidas prejudiciais para ajudar as plantações a prosperar. O plantio complementar é uma maneira eficaz e consagrada pelo tempo de criar relacionamentos de plantas que se beneficiam mutuamente, protegem as plantações de pragas e melhoram a polinização. Aqui estão algumas regras de plantio companheiro:

• Qualquer coisa com cheiro de cebola, incluindo cebolinha, alho, alho-poró, cebolinha e cebolinha, é pensado para deter pulgões e moscas de cenoura.
• As chagas atraem pragas para longe de feijão francês, feijão e brássicas.
• Os tomates podem se beneficiar da presença de ervas aromáticas, como manjericão, hortelã e cebolinha.
• As abobrinhas devem melhorar a produtividade se colocadas com flores que atraem polinizadores, como calêndulas inglesas.
• Os alpinistas também podem beneficiar uns aos outros – as ervilhas-de-cheiro, por exemplo, atraem insetos polinizadores, que polinizam flores de feijão francês ou de feijão.

Como fazer composto para alimentar seus vegetais

Há duas coisas que uma pilha de compostagem precisa – ingredientes ricos em nitrogênio e ricos em carbono. Os materiais ricos em nitrogênio geralmente são exuberantes, verdes ou úmidos, como aparas de grama, folhas verdes ou cascas de vegetais. Materiais ricos em carbono tendem a ser secos e marrons, como papelão, folhas mortas ou caules lenhosos, e mantêm o composto bem arejado. A proporção de ingredientes verdes: marrons deve ser de 50:50.

Você pode fazer um monte de compostagem em uma pilha, em baias ou caixas ou em uma lixeira, o que funcionar para o seu jardim. Quanto maior a mistura de materiais, melhor – não deixe que um ou dois ingredientes dominem. A maioria das pessoas gosta de virar o composto regularmente – ie. uma vez por mês – para acelerar a decomposição. Se você tiver uma pilha de compostagem aberta, considere que pode haver criaturas usando-a como local de nidificação. Nesse caso, é melhor virar seu composto apenas uma vez por ano em abril. Algumas pessoas não ligam de jeito nenhum. Você ainda vai acabar com composto – só vai demorar mais.

Saúde do solo e minhocas

As minhocas são mini heróis ecológicos. Eles desempenham um papel crucial na decomposição da matéria orgânica – como folhas e flores mortas – e devolvem essa bondade ao solo. Graças ao seu constante comer e fazer cocô, as maravilhas que se contorcem liberam os nutrientes da matéria orgânica digerindo-a em pequenos pedaços, tornando-a disponível para uso por plantas, fungos e bactérias.

O segredo para uma pequena propriedade bem-sucedida é “alimentar” as minhocas com uma camada saudável de matéria orgânica todos os anos. Seja composto, cobertura de cogumelos, estrume bem apodrecido, borra de café ou bolor de folhas, todos eles adicionam nutrientes ao solo. Aplique material orgânico na primavera, antes do início da estação de crescimento, e aponte para pelo menos 5 cm de profundidade – mas mesmo uma aspersão generosa ajudará. As minhocas vão colocá-lo no chão por si mesmas.

Como apoiar vegetais cultivados em casa

Uma das alegrias de planejar uma horta de frutas e hortaliças é pensar em três dimensões. A jardinagem nunca deve ser apenas em um plano; as plantas crescem em formas tão diferentes – desde a trepadeira vigorosa até a trepadeira – que você pode criar um espaço onde a comida cresce para cima, atravessa, desce ou escala uma estrutura.

Muitos feijões e ervilhas, por exemplo, crescem felizes sobre um arco e, portanto, não precisam ocupar espaço no chão. Os tomates vêm em variedades que caem e podem ser pendurados em cestos ou colocados em uma panela alta. Idem para pepinos.

Planejar com suportes de plantas em mente significa que você pode criar camadas visuais – obeliscos de ervilhas mangetout subplantadas com alface, por exemplo, ou uma passarela de treliça de feijão. Muitas plantas trepadeiras, como as abóboras, também tendem a ser bandidos, então essa é uma maneira inteligente de evitar que elas intimidem o resto da horta.

Como cultivar vegetais ao abrigo

A única maneira de estender a estação de crescimento é cobrir suas plantações. Se você comprar um polytunnel, escolha a melhor qualidade possível – o fabricante deve oferecer uma garantia de cinco anos na tampa e mais no quadro. Aconselhe-se sobre onde instalá-lo – idealmente na orientação norte/sul, para que ambos os lados do politúnel fiquem quantidades iguais de luz solar - mas se você tiver um vento forte predominante, isso também precisará ser levado em consideração conta.

Em termos de regulamentação, os politúneis domésticos não costumam precisar de permissão de planejamento, mas se você quiser usar um com mais de 3m de altura, fica a 2m de um limite, cobre mais da metade do jardim ou fica na frente da casa, verifique primeiro com seu planejamento departamento.

Não são as estruturas mais bonitas, portanto, se você mora dentro de uma AONB, área de conservação ou Parque Nacional, também precisará consultar os planejadores. E, se você quiser colocar um politúnel em um loteamento, precisará passar primeiro pelo comitê de loteamento.

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