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É a época mais maravilhosa do ano! Está certo, Temporada de carnaval está oficialmente em pleno andamento a partir de 6 de janeiro, o que significa que é hora de tirar seus vestidos de baile e miçangas e delicie-se com a melhor parte da temporada: bolo rei.
Esta pastelaria icônica ganhou sua reputação ao longo dos séculos e assumiu várias versões enquanto está nisso. Deliciosamente doces com camadas de massa fofa misturada com canela e cobertas com glacê, os bolos rei de Nova Orleans são a sobremesa que toda a cidade - e possivelmente o país - deseja durante todo o ano. Enquanto os bolos tradicionais franceses são mais simples, sem glacê e com uma crosta escamosa rústica, os bolos rei da capital crioula podem ser encontrados com praticamente todos os recheios e em muitas formas.
Para aqueles que têm a sorte de residir na Louisiana, você pode encontrar bolos rei em quase qualquer padaria local. Felizmente para o resto de nós, muitas padarias da área de Nova Orleans enviam suas deliciosas sobremesas para todo o país, o que significa que você pode pular aquela viagem para o The Big Easy e receber seu bolo rei direto no seu porta. Você pode encontrar as principais escolhas de bolo rei dos nossos editores abaixo, todas as quais podem ser enviadas para todo o país ou retiradas na loja.
1Bolo Rei Tradicional de Nova Orleans
Barriga de Ouro
Este bolo rei assado em brioche vem com a experiência completa da NOLA, incluindo miçangas, dobrões e o clássico bebê para dar sorte.
2Kit de Bolo Rei Tradicional Gambino
Barriga de Ouro
Os bolos rei de Gambino são uma fatia da história de Nova Orleans tirada do fogão crioulo. Com receitas com mais de um século, os pastéis que saem desta pastelaria são simplesmente deliciosos, e este bolo não é exceção.
3Pacote de Bolo Rei
Padaria Haydel
Haydel's é uma instituição de Nova Orleans, que prepara deliciosos doces desde a década de 1960. Seus bolos rei vêm em todas as formas que você possa imaginar, com muitas variações de férias, embora sejamos parciais com as variedades clássicas e de cream cheese.
4Bolo Rei
Nonna Randazzo
Há mais de um par de padarias de Nova Orleans com o nome Randazzo, mas as reivindicações de Nonna de manter as receitas originais que remontam à década de 1960. Eles oferecem um bolo rei tradicional, juntamente com uma variedade de opções de recheio, como cream cheese e praliné de noz-pecã.
5Bolo tradicional do Mardi Gras King
Caluda's
A Caluda's fabrica seus bolos em sua padaria na Louisiana para enviar para todo o país. Eles fazem seis variedades, incluindo um cream cheese praliné que dá água na boca.
6Kit de bolo NAKE KING
Padaria Carozzo
Não se assuste - por nu, eles querem dizer que este bolo rei é enviado sem glacê e açúcar! Decore este bolo você mesmo para que você não precise se preocupar com a cobertura sendo esmagada durante o envio.
7Bolo Rei Tradicional
Palácio da Festa
Confie em nós neste - a foto não faz justiça. O Party Palace é especializado nos clássicos bolos rei de Nova Orleans e oferece uma variedade de recheios, incluindo praliné, maçã e morango.
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