Uma dúzia de ovos pode custar US $ 6 muito em breve - os preços dos ovos estão prestes a disparar nos supermercados de todo o país

Se você pensou que a recente caminhada no ovo Como os preços eram difíceis, convém sentar-se nessa. Devido aos suprimentos mais curtos que o normal, os ovos podem começar a custar US $ 6 por caixa. Depois do pior surto de gripe aviária em três décadas, em maio deste ano, afetando cerca de 47 milhões de galinhas e perus, o Relatórios do Departamento de Agricultura que a produção de ovos diminuiu 4%. Embora isso não pareça muito, equivale a 341 milhões a menos de dezenas do que o normal.

Esse corte na disponibilidade empurrou seriamente os preços nos últimos meses. De maio a junho, o preço médio subiu mais de 76%, segundo o Departamento do Trabalho. Mas o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) dados mostram que os ovos grandes atualmente variam de US $ 2 a US $ 4,50 em Nova York, acima dos US $ 1,20 no início do ano. E o choque dos adesivos é ainda pior no Centro-Oeste, onde os preços aumentaram 135% - saltando de US $ 1,19 para US $ 2,80 por dúzia, conforme relatado por

empresa de pesquisa de mercado Urner Barry, que também diz que "tem sido um mercado diário muito volátil e imprevisível".

Os consumidores não precisam se preocupar com o ingresso de US $ 6 imediatamente, mas os preços podem atingir esse limite no final do ano, especialmente se a gripe aviária voltar. Analistas do BB&T Capital Markets dizem que "não ficariam surpresos" se a doença voltar neste outono - e os preços subiram novamente mais uma vez.

A gripe aviária foi detectada pela última vez em meados de junho, no entanto, prevê-se que ela retorne já em outubro, quando as aves selvagens migrarem e se mudarem para o sudeste. Os pássaros em maior risco são perus e galinhas poedeiras. Composto isso questão do ovo com o iminente escassez de peru neste Dia de Ação de Graças e vai ser um inferno de outono. Vamos torcer para que não fique tão drástico que tenhamos que voltar para ovos veganos na hora do café da manhã.