Receita de Snack Mix Spicy-n-Sweet

  • Dec 13, 2020
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mistura de petisco picante e doce

Hector Sanchez

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Rendimentos: 4

Tempo total: 0 horas 45 minutos

Ingredientes

Spray para cozinhar

3 colheres de sopa.

manteiga sem sal

1/4 c.

mel puro

1 1/2 colher de sopa.

Sriracha

1 1/2 colher de sopa.

molho Worcestershire

2 colheres de chá

Aleppo pimenta

1 colher de chá.

pó de cebola

1/2 colher de chá

pó de alho

1/2 colher de chá

pimenta do reino moída na hora

1 c.

palitos de gergelim

1 c.

nozes torradas mistas, como amendoim, pistache, castanha de caju e nozes

1 c.

grão de bico crocante

2 colheres de chá

raspas de limão

1 Colher de Sopa.

açúcar

1 colher de chá.

sal kosher

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instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Unte levemente uma assadeira com borda. Cozinhe a manteiga, o mel, Sriracha, Worcestershire, pimenta Aleppo, cebola em pó, alho em pó e pimenta do reino em uma panela média em fogo baixo, mexendo apenas até aquecer e a manteiga derreter. Junte os palitos de gergelim, as nozes e o grão de bico. Espalhe a mistura na assadeira preparada.
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  2. Asse, mexendo na metade, até perfumar, 14 a 16 minutos.
  3. Enquanto isso, misture as raspas de limão, o açúcar e o sal em uma tigela. Adicione à mistura de nozes na assadeira e misture bem; esfrie completamente.

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