Mark Lund
Almôndegas de frango assadas são uma alternativa saudável às almôndegas tradicionais. Servido com orzo de trigo integral, este prato é uma versão mais magra de espaguete com almôndegas.
Anúncio - Continue lendo abaixo
Cal / Serv: 515
Rendimentos: 4
Tempo de preparação: 0 horas 20 minutos
Tempo total: 0 horas 40 minutos
Ingredientes
1 lb. Frango Moido
2 dente de alho
1 colher de chá. orégano seco
2 1/2 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem
3/4 c. trigo integral orzo
1 lata de grão de bico sem sal adicionado (grão de bico)
1 recipiente de espinafre bebê
c. queijo feta esfarelado
3 colheres de sopa. suco de limão fresco
1 pepino inglês sem sementes pequeno
1 tomate maduro em videira pequena
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site.
instruções
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Em uma panela coberta de 3 a 4 litros, aqueça 4 xícaras de água até ferver em fogo alto. Em uma tigela média, misture o frango, o alho, o orégano e 1/4 de colher de chá de sal; molde em doze almôndegas de 2 polegadas. Divida as almôndegas entre xícaras de forminhas de muffin para 12 xícaras (1 por xícara) ou coloque-as em uma pequena assadeira de gelatina. Pincele as almôndegas com 1 colher de sopa de azeite. Asse por 10 a 12 minutos ou até estar cozido (165 graus F).
- Enquanto isso, prepare o orzo conforme as instruções do rótulo. Seque bem. Coloque em uma tigela grande; misture com grão de bico, espinafre e queijo feta.
- Misture o suco de limão e a 1 1/2 colheres de sopa de azeite restante. Regue com orzo; jogue para combinar.
- Divida a salada de orzo em 4 pratos. Cubra cada um com 3 almôndegas. Polvilhe com pepino e tomate picados.
Este conteúdo é criado e mantido por terceiros e importado para esta página para ajudar os usuários a fornecerem seus endereços de e-mail. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em piano.io