Quando foi o primeiro dia de ação de graças?

Entre o peru e o famoso da vovó receita de recheio, torta de abóbora, um desfile famoso, comida em coma e futebol, pode ser difícil definir o que torna o Dia de Ação de Graças tão especial. Mas este feriado americano favorito já percorreu um longo caminho desde sua primeira celebração... ou, de acordo com alguns, celebrações. Flórida, Texas, Maine e Virgínia alegaram ter realizado a primeira ação de graças, como celebrações de oração e Ação de graças foi feita entre exploradores espanhóis e colonos ingleses com grupos de nativos bem antes do Mayflower desembarcou. Mas, infelizmente, esses eventos não foram amplamente conhecidos até por volta do século 20, e nosso Tradições de ação de graças há muito tempo está profundamente enraizado nos eventos que ocorreram em Plimouth Plantation em 1621. Então, o que aconteceu durante aquele famoso primeiro Dia de Ação de Graças, tantos anos atrás? Você pode se surpreender que parecia muito diferente das histórias que você pode ter ouvido em seus primeiros anos de escola e

(suspiro!) sem torta de abóbora!

Plymouth ou Plimouth?

O primeiro Dia de Ação de Graças foi realizado por três dias em algum lugar entre setembro e novembro de 1621 em Plymouth, Massachusetts, em Plimouth Plantation. Fato engraçado: Você notará que a cidade de Plymouth, Massachusetts, tem uma grafia diferente do museu reconstruído de Plimouth Plantation. A razão é que a grafia original de Plimouth por Govenor Bradford era com um i em vez de um y.

Depois de um inverno rigoroso, os peregrinos tiveram uma colheita de estandarte devido em grande parte à ajuda de Squanto, um nativo americano da tribo Patuxet que falava inglês após anos sendo escravizado. Squanto mostrou-lhes como plantar milho e peixes na terra que outrora pertencera à sua tribo, tragicamente exterminada pela varíola. Usando o que eles tinham, junto com as contribuições da tribo nativa Wampanoag (o Patuxet de Squanto era um bando desta tribo), eles comemoraram com três dias repletos de comida, manifestações militares e jogos. Se os peregrinos convidaram a tribo nativa Wampanoag para sua festa foi debatido, mas os indígenas provavelmente trouxe cervos e convidados para o evento. O pouco que sabemos desses três dias vem desta entrada no diário de Edward Winslow, um líder da colônia:

“E Deus seja louvado que tivemos um bom aumento... Nossa colheita sendo feita, nosso governador enviou quatro homens aves, para que possamos, de uma maneira especial, nos regozijarmos juntos depois de colhermos os frutos de nossa trabalhos. Eles quatro em um dia mataram tantas aves quanto, com uma ajudinha ao lado, serviram à empresa quase uma semana. Nessa época, entre outras recreações, exercitamos nossas armas, muitos dos índios vindo entre nós, e entre os outros seu maior rei Massasoit, com cerca de noventa homens, a quem por três dias recebemos e festejamos, e eles saíram e mataram cinco veados, que trouxeram para a plantação e entregaram ao nosso governador, e ao capitão e outras. E embora nem sempre seja tão abundante como foi nesta época conosco, pela bondade de Deus, estamos tão longe da necessidade que muitas vezes desejamos que participem de nossa abundância. ”

Edward Winslow, Relação de Mourt: D.B. Heath, ed. Applewood Books. Cambridge, 1986. pág. 82

Quem participou do primeiro Dia de Ação de Graças?

Como você pode perceber na entrada do diário de Winslow, a lista de convidados para o primeiro Dia de Ação de Graças terminou com mais membros da tribo Wampanoag do que os peregrinos (muito diferente das muitas representações artísticas do evento), já que a população de 100 colonos foi cortada pela metade por um inverno rigoroso. Infelizmente 78 por cento das mulheres morreram durante o primeiro inverno, então o evento foi pesado no masculino também, com 22 homens, 4 mulheres casadas - incluindo a esposa de Edward Winslow - e mais de 25 crianças e adolescentes. Isso não deixou muitas pessoas habilitadas para preparar a refeição, então podemos adivinhar que, além das quatro mulheres restantes, filhos, criados e homens solteiros ajudaram a cozinhar o primeiro Dia de Ação de Graças para convidados de honra como o rei Massasoit e seus 90 homens.

O que estava no menu do primeiro Dia de Ação de Graças?

Então, o que essa equipe de cozinha maltrapilha preparou durante aqueles três dias fatídicos? Das entradas de diário de Winslow e Gov. William Bradford, podemos deduzir que havia muitas aves, mas não se sabe se havia ou não um peru no primeiro Dia de Ação de Graças. Historiadores de alimentos dizem que provavelmente era um monte de pato, gansos, cisnes, frango e pombo, que eles colocariam no espeto e assariam no fogo. Sabemos que os wampanoags trouxeram carne de veado e prováveis ​​itens de sua colheita, que incluíam coisas como nozes, feijão, abóboras e abóbora. Os peregrinos haviam aprendido como cultivar milho pelos wampanoags, então havia muito milho, além de fubá para coisas como mingau. Como não havia manteiga nem farinha, não havia tortas, tortas ou pão como os colonos estavam acostumados, mas eles usavam cebola e ervas para encher os pássaros e talvez até comessem alho e cenoura. Porque este foi um caso de três dias, presume-se que eles teriam levado as carcaças do comido pássaros e cozinhá-los para fazer caldo a fim de fazer mingau para refeições adicionais durante todo o celebrações.

Além disso, tão perto do mar, tinham à sua disposição uma abundância de mariscos, ostras, enguias, lagostas e peixes e provavelmente serviam mariscos defumados aos seus convidados. Infelizmente, eles não tinham batatas ou batatas-doces porque essas ainda não tinham vindo da América do Sul, e embora cranberries simples possam ter feito parte da refeição, o molho de cranberry, como sabemos, não seria coisa para outros 50 anos. Muito do que conhecemos como nossa refeição de Ação de Graças moderna foi tirada de muitas culturas diferentes, incluindo pequenos pedaços desse evento original.

O evento da colheita em Plimouth, infelizmente, foi um acontecimento único, e não seria até 1863 que o presidente Lincoln o declararia um feriado nacional. Apesar de suas diferenças em relação ao caso de hoje, ainda existem muitas opiniões sobre como comemorar o Dia de Ação de Graças. Para alguns, é uma celebração da união em meio a um ambiente hostil, enquanto para outros é uma lembrança da dura história do tratamento que nossa nação deu aos povos indígenas no passado. Onde quer que você aterrisse, lembre-se de que tanto os colonos quanto os Wampanoag têm histórias de celebração de colheitas ao longo dos tempos, dando graças a Deus, a terra, ou a quem quer que fosse adorado pelo que eles cresceram e esperançosamente os sustentariam através do inverno. Contar as próprias bênçãos, por menores que sejam, é algo que definitivamente incorpora o espírito do primeiro Dia de Ação de Graças.

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