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Se você está ansioso pelo seu favorito receita de salada no almoço todos os dias ou você gostaria de adicionar verduras aos seus sanduíches, há uma boa chance de você experimentar diferentes tipos de alface. No entanto, há também uma boa chance de você atingir a ponta do iceberg (trocadilho intencional) quando se trata das muitas folhas que compõem a família completa de alface. Afinal, por mais que você goste de alface, espinafre e couve - sem mencionar o quanto eles dominam saladas populares - existem mais de uma dúzia de outros tipos de alface a serem considerados na sua salada e coberturas necessidades.
Se você está coçando a cabeça com o que eles podem ser, você não está sozinho. Afinal, algumas alfaces precisam fazer compras nos mercados dos fazendeiros locais ou em lojas de alimentos naturais para encontrar. No entanto, saber o que são pode ajudar a adicionar uma variedade muito necessária à sua ingestão diária de verduras - e estamos aqui para ajudar. À frente, você encontrará 15 tipos diferentes de alface, que variam de iceberg e Boston a Bibb e endívia, que valem a pena dar espaço para sua dieta e sua geladeira. O melhor de tudo é que, depois de saber o que são, você pode procurar receitas centradas em cada tipo para expandir ainda mais suas possibilidades de paladar. (E enquanto você está nisso, confira
diferentes tipos de macarrão e diferentes tipos de bife para emparelhar com seus verdes!)