Chip e Joanna Gaines transformam o Elite Cafe em um café da manhã

Apenas alguns meses depois abrindo uma padaria- e dias depois de lançar um livro e lançar uma revista - Chip e Joanna Gaines estão abrindo caminho em um território totalmente novo: um restaurante. o Fixador superior estrelas compraram o que era conhecido como Elite Cafe, um restaurante histórico em Waco, TX, no início deste ano, mas até hoje eles finalmente anunciaram o que exatamente planejavam fazer com o espaço.

Acontece que eles estão de olho na refeição mais importante do dia, criando um novo restaurante que será dedicado ao café da manhã. Enquanto a Silos Baking Co. se concentrava em A paixão de Joanna por assar, este café parece ser o projeto da paixão de Chip.

"Eu sempre fui um especialista em café da manhã", disse Chip Gaines Vida do sul. "Eu sempre tomo um café da manhã pesado e maior, mas Jo é exatamente o oposto. Ela teve a gentileza de vir comigo nessa, e vamos fazer um café da manhã aqui na cidade. "

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Embora o nome oficial do café não tenha sido revelado, está programado para abrir no verão de 2017, dando aos Gaines equipe menos de um ano para terminar de fazer o que é famoso - abrindo um espaço para o shiplap e consertando-o acima.

"Se eu te levasse lá hoje, você ficaria tipo 'Oh! Isso é tão limpo, tudo cheira tão bem. Esses são alguns benefícios de um pouco de graxa de cotovelo e trabalho duro no front-end ", disse Chip à revista, admitindo que, a princípio, as pessoas não o estavam encorajando tanto quanto estiveram recentemente. semanas.

Durante os estágios iniciais da reforma, os Gaines realizaram um leilão, vendendo mais de 300 itens do original café para arrecadar dinheiro para o Jubileu Food Market de Mission Waco, um supermercado sem fins lucrativos que deve abrir em seguida mês. O casal levantou um total de US $ 51.000, colocando o supermercado bem à frente dos US $ 28.000 necessários antes da abertura, de acordo com o Waco Tribune-Herald.

Os fãs do restaurante original, que serviu bifes e hambúrgueres, não encontrarão todos os vestígios arrancados ou cobertos pelos relógios enormes da placa e cartazes. Os Gaines planejam explorar a história do Elite Cafe quando terminarem de renová-lo.

Ainda não há nenhuma palavra sobre o que fará o menu, mas se Café da manhã favorito de Chip é qualquer indicação, provavelmente incluirá bacon, ovos e uma pilha saudável de panquecas.

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Se pudermos fazer apenas um pedido, no entanto: Por favor, não há baratas mortas no menu. Mesmo se você estiver oferecendo a alguém US $ 50 para comer um.