10 lanches regionais que ajudaram a definir a América

  • Feb 06, 2020
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Por que nós amamos isso: Apesar de estrear em 1939 com um apelido menos cativante - "Delicious BrandShrimp and Crab Seasoning" - essa mistura de ervas e especiarias, mais tarde renomeada após uma baía de Chesapeake linha a vapor, é tanto um pilar do meio-atlântico quanto bolos de caranguejo e futebol, graças aos seus aromas de frutos do mar (mostarda, pimentão e sal de aipo, para citar poucos).

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Por que nós amamos isso: Este refrigerante com sabor de cereja efervescente, que completa 100 anos este ano, é uma ideia do L.D., natural de Tar Heel State. Descascador, que comprou o aroma de cereja de um vendedor ambulante de St. Louis. A empresa ainda é de propriedade familiar na mesma pequena cidade de Salisbury.

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Por que nós amamos isso: Fundada em Albuquerque, a Hatch vem adquirindo os pimentões verdes apimentados com status de culto do vale de o mesmo nome há 30 anos, disponibilizando o condimento do Novo México aos compradores de supermercados em todo o país.

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Por que nós amamos isso: Em 1921, as icônicas batatas fritas foram produzidas em primeira mão - até 50 libras por hora - na casa de Salie e William Utz em Hannover. Hoje, a empresa é a maior marca de lanches independente e privada dos Estados Unidos, produzindo mais de 3,3 milhões de libras de lanches por semana.

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Por que nós amamos isso: Edmund McIlhenny, de Avery Island, plantou algumas sementes na década de 1860 e ficou encantado com os pimentos apimentados que ele acabou usando para fazer o molho. Hoje, a empresa ainda é administrada por seu descendente direto.

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Por que nós amamos isso: Pioneira no movimento de fabricação de artesanato, o Anchor Steam, com sede em São Francisco, em tons de âmbar, remonta a a corrida do ouro na Califórnia e sobreviveu a terremotos, incêndios, proibição e competição produzida em massa.

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Por que nós amamos isso: Iniciado em 1856, o lanche de pipoca com cobertura de caramelo de Chicago, que alguns consideram a primeira "junk food", possui um logotipo de marinheiro Jack inspirado no neto do fundador Frederick Rueckheim. A marca ganhou fama nacional em 1908, graças a uma frase de destaque na famosa canção "Take Me Out to the Ball Game".

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Por que nós amamos isso: O negócio de Eugenia Duke, com sede em Greenville, começou há 100 anos, quando ela serviu sanduíches de salada de frango de 10 centavos, infundidos com sua mistura picante, a soldados no acampamento Sevier. Eugenia fez 2 centavos em cada um. Mais tarde, ela vendeu o negócio para a empresa familiar C.F. Sauer.

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Por que nós amamos isso: Introduzida em 1930 em Chelsea por Mabel White Holmes, a primeira mistura de panificação foi comercializada como "tão fácil mesmo um homem poderia fazê-lo. "Atualmente, a empresa é administrada pelo neto de Mabel, ex-piloto de carros de corrida Howdy Holmes.

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Por que nós amamos isso: Quando abriu seus negócios em 1907, a empresa de Brenham produzia manteiga além de sorvete. Agora, a empresa familiar, batizada com o nome das flores silvestres nativas do Texas, produz mais de 250 guloseimas congeladas diferentes, incluindo Cookies 'n Cream, que eles famosamente introduziram às massas.

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