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1. Foi inventado em 1800.
Diz-se que o doce colorido foi criado por um homem chamado George Renninger que trabalhou na Wunderlee Candy Company em Filadélfia, PA.
2. O nome original não era apetitoso.
A Goelitz Confectionary Co. começou a fabricar e distribuir os doces em 1898 com o nome "Chicken Feed", graças à sua semelhança com os grãos de milho. Mais tarde, essa empresa mudou seu nome para Jelly Belly em 2001, e continua a vender o tratamento hoje!
3. O processo irá surpreendê-lo.
A receita do milho doce permanece praticamente a mesma desde o início - os principais ingredientes são açúcar, xarope de milho e marshmallow que, em 1800, era mexido em chaleiras negras gigantes e depois derramado à mão (uma cor de cada vez) em especial Bolores. Hoje, o processo é muito mais fácil graças às máquinas - a fábrica da Jelly Belly pode cuspir até 1.200 kernels por segundo.
4. Mais de 35 milhões de libras são feitas a cada ano.
Além da Jelly Belly, a Brach's é uma grande produtora de doces açucarados - juntos os fabricantes conseguem produzir cerca de 9 bilhões de pedaços individuais de milho doce anualmente.
5. Existem muitas variedades e formas.
O milho indiano, uma alternativa muito popular ao original, tem um toque de chocolate graças ao cacau em pó. A Brach's criou várias outras iterações para tentar também: chocolate com sal marinho, mix de maçã, caramelo, copo de manteiga de amendoim e caramelo Macchiato. Também não podemos esquecer as Mellowcreme Pumpkins, que têm um sabor muito semelhante ao milho doce, mas têm uma textura ultra-satisfatória e mastigável.
6. Aparentemente, existe uma maneira certa e errada de comê-lo.
Você mastiga cuidadosamente o seu milho doce ou mastiga-o sem pensar muito? Em 2013, o Associação Nacional de Confeiteiros fez uma pesquisa para descobrir como é comido com mais frequência - acontece que a maioria come o pedaço inteiro de uma só vez, mas 42,7% afirmam começar com o fim branco estreito primeiro. As três cores têm o mesmo sabor, mas de alguma forma, começando no final amarelo, parece errado.
7. É um dos doces de Halloween mais populares do país.
Apesar das qualidades polarizadoras, as pesquisas mostram que há um número impressionante de pessoas que realmente gostam de comê-lo.
8. Uma porção tem uma quantidade louca de açúcar.
Apenas 19 peças somam 28 gramas de açúcar - é quase lá em cima com o teor de açúcar de uma lata inteira de Coca-Cola! Mantenha a tigela de doces fora do alcance das crianças, ou seus monstrinhos podem começar a ricochetear nas paredes.
9. Tem seu próprio feriado.
O dia 30 de outubro, um dia antes do Dia das Bruxas, foi batizado de dia nacional para celebrar o presente de cores vivas. Prepare alguns sobremesas com tema de milho doce, compre algumas sacolas e faça o seu melhor para guardar algumas para os doces ou travessuras!
10. O milho doce não é apenas para o Halloween.
Para quem gosta de milho doce, temos boas notícias: você pode comê-lo o ano inteiro. E não estamos falando de racionar seu suprimento até o próximo Dia das Bruxas - existe algo como o milho da rena, Cupido de milho e até milho de coelhinho da Páscoa, para que suas guloseimas favoritas sejam apropriadas para todos os principais feriados. Doce!
A partir de:Delish US