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Enquanto você prepara o asas, a batatas e molho, e as estádio de lanches para o seu Super Bowl XLIX divulgado neste domingo - não se esqueça das fotos de gelatina! Porque temos tudo o que você precisa aqui para levar sua festa do Super Bowl para o próximo nível.
Para aqueles que torcem pelo Hawks, há tiros de mocha em forma de futebol e, para os fãs de Pats, jigglers do Boston Cream Pie. Além disso, tiros gelatinosos frutados nas cores de ambas as equipes. Não tem interesse nesta luta? Faça todos os quatro!
Foto: Joslyn Blair
1. Mocha Kahlúa Jelly Shots
Foto: Joslyn Blair
Instruções: Despeje 1 xícara (8 onças fluidas) de café e 1/2 xícara (4 onças fluidas) de leite evaporado em uma panela pequena. Polvilhe 3 pacotes (cerca de 1/4 de onça cada) de gelatina sem sabor por cima. Deixe descansar por 1 minuto. Leve para ferver em fogo médio-baixo. Adicione 1 pacote de chocolate quente. Mexa até dissolver. Retire do fogo e misture 1 xícara de Kahlúa. Despeje na assadeira (usamos uma forma circular de 10 polegadas). Leve à geladeira por 2 horas ou até endurecer. Use um cortador de biscoitos em forma de futebol (temos o nosso em
Sur La Table) para fazer recortes. Se você não conseguir encontrar um cortador de biscoitos em forma de bola de futebol, use um cortador de biscoitos em forma de limão ou recorte formas de futebol com uma faca afiada. Pouco antes de servir, coloque linhas finas de glacê branco na parte superior das bolas de futebol para atacar.2. Tiros de geléia de torta de creme de Boston
Foto: Joslyn Blair
Instruções: Linha de mini bandejas de cupcake com forros de mini cupcake. (Faz o suficiente para 36 mini cupcakes.) Para a camada inferior de "bolo", misture 1 xícara (8 onças fluidas) de leite evaporado com 1/2 xícara (4 onças fluidas) de água em uma panela pequena. Polvilhe 2 pacotes de gelatina sem sabor por cima. Deixe descansar por 1 minuto. Leve para ferver em fogo médio-baixo. Retire do fogo e misture em 1/2 xícara de vodka com sabor de bolo e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Encha cada forro de cupcake aproximadamente até a metade com a mistura (aproximadamente 1 1/2 colheres de chá cada). Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme. Para a camada de chocolate, misture 1 xícara (8 onças fluidas) de leite evaporado com 1/2 xícara (4 onças fluidas) de água em uma panela pequena. Polvilhe 2 pacotes de gelatina sem sabor por cima. Deixe descansar por 1 minuto. Leve para ferver em fogo médio-baixo. Adicione 1 pacote de chocolate quente e mexa até dissolver. Retire do fogo e misture em 1/2 xícara de vodka com sabor de chocolate. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Encha cada forro de cupcake o resto do caminho com uma mistura de chocolate (aproximadamente 1 1/2 colher de chá cada). Leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme. Faça um pacote de pudim de baunilha instantâneo. Adicione 1/2 xícara de vodka ao pudim pronto, se desejar. (Pudim se tornará mais difícil de cachimbo com vodka, mas você pode colher na versão embriagada!) Leve à geladeira o pudim até esfriar. Encha um saco de confeitar com uma ponta encaixada com pudim e cano em doses individuais de mini cupcakes antes de servir.
3. New England Patriots Jelly Shots
Foto: Joslyn Blair
Instruções: Coloque 1 pacote de gelatina vermelha em uma tigela e misture com 1 xícara de água fervente. Em outra tigela, polvilhe 1 pacote de gelatina sem açúcar sobre 1 xícara de vodka. Misture o conteúdo de ambas as tigelas. Despeje a mistura em uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Leve à geladeira por 2 horas ou até que o Jell-O esteja definido. Para a segunda camada, despeje 1/2 xícara de leite evaporado e 1/2 xícara de água em uma panela pequena. Polvilhe 2 pacotes de gelatina sem açúcar por cima e deixe descansar por um minuto. Leve para ferver em fogo médio-baixo. Retire a panela do fogo e adicione 1 xícara de vodka. Aguarde até a mistura esfriar até a temperatura ambiente e despeje sobre a camada vermelha. Leve à geladeira por 2 horas ou até que a camada branca esteja definida. Para a camada azul, repita as instruções da camada vermelha, substituindo um pacote de gelatina azul pelo vermelho. Coloque um pacote de gelatina azul em uma tigela e misture com um copo de água fervente. Em outra tigela, polvilhe 1 pacote de gelatina sem açúcar sobre 1 xícara de vodka. Misture o conteúdo das duas tigelas. Aguarde até a mistura esfriar até a temperatura ambiente. Leve à geladeira por 2 horas ou até que o Jell-O esteja definido. Antes de servir, use uma faca afiada para cortar gelatina em pequenos quadrados. Se você não planeja comê-las dentro de uma a duas horas, coloque as doses de gelatina na geladeira até estar pronto para servir.
4. Tiros de geléia de Seattle Seahawks
Foto: Joslyn Blair
Instruções: Coloque um pacote de gelatina azul em uma tigela e misture com um copo de água fervente. Em outra tigela, polvilhe 1 pacote de gelatina sem açúcar sobre 1 xícara de vodka. Misture o conteúdo das duas tigelas. Despeje a mistura em uma assadeira de 8 por 8 polegadas. Leve à geladeira por 2 horas ou até que o Jell-O esteja definido. Para a segunda camada, coloque um pacote de gelatina verde em uma tigela e misture com um copo de água fervente. Em outra tigela, polvilhe 1 pacote de gelatina sem açúcar sobre 1 xícara de vodka. Misture o conteúdo das duas tigelas. Aguarde até a mistura esfriar até a temperatura ambiente e despeje sobre a camada azul. Leve à geladeira por 2 horas ou até que a camada verde esteja definida. Antes de servir, use uma faca afiada para cortar gelatina em pequenos quadrados. Se você não planeja comê-las dentro de uma a duas horas, coloque as doses de gelatina na geladeira até estar pronto para servir.
Este artigo foi originalmente publicado em Delish.com.
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