Especiarias de outono
Como um caleidoscópio brilhante de carvalhos bronzeados, bordos escarlates e choupos amarelos vibrantes Paisagem de outubro, reconheça a estação com arrojadas especiarias de outono que adicionam caráter e um buquê ao seu pratos. Enquanto os dias quentes dão lugar a noites mais frescas, use essas especiarias escuras e atraentes - que dizem ter um efeito de aquecimento no corpo - em pratos tão versáteis quanto bolinhos de soro de leite coalhado com noz-moscada, um lombo de porco em pó ou um café branco quente com canela e cardamomo. Cardamomo verde com sabor de eucalipto, cardamomo preto quente e esfumaçado, noz-moscada agridoce, folhas de louro doces, gengibre em pó aromático, picante cravo-da-índia, canela intensamente doce, pimenta da Jamaica levemente doce e maça delicada adicionam sabores doces e salgados aos pratos sem adicionar desconfortáveis calor.
Retratado (No sentido horário, no canto superior esquerdo): Cardamomo preto, cardamomo branco, cardamomo verde, gengibre cristalizado, folhas de louro inteiras, cravo, pimenta da Jamaica, maça, noz-moscada, canela em pó, gengibre em pó, cravo em pó, paus de canela na Indonésia e no Sri Lanka e cardamomo inteiro sementes.