Tendências de Alimentos Vivos do País 2016

  • Jan 05, 2020
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Acorde com mingau de fogão lento.

Embalada com grãos integrais (aveia, quinoa, cevada), esta receita saudável e prática será a sua refeição matinal. Cubra-o da maneira que desejar (clique no link abaixo para ver nossas opções favoritas)!

Receita:Mingau de grão integral de cozimento lento

Acenda jantares de frigideiras saborosos.

Sente-se para um agradável jantar de domingo.

Se você tomar uma resolução este ano, deixe assim: a cada final de semana, junte sua ninhada à mesa para uma refeição descontraída e preparada para segunda-feira. Embora certamente digno da empresa, este frango assado não vai agradar suas penas. (É o seu fim de semana também!)

Cardápio

Frango assado e abóbora

Salada Picada de Inverno com Vinagrete com gotejamento

Farro de Cremini e Noz com Alho Assado

Armazene novos grampos de despensa.

Fizemos um lanche e saboreamos centenas de pequenos artigos artesanais e as mais recentes ofertas de mercearias para encontrar a próxima onda de necessidades de armários. Abra espaço para…

1. Soda Pop

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O Swamp Pop, da Louisiana, apresenta sabores carbonatados divertidos, como Satsuma Fizz e Praline Cream. US $ 9/4 garrafas; drinkswamppop.com

2. Tortilla Chips Paqui significa "ser feliz", e você será exatamente isso até que alguém coma o último chip fino e saboroso. (Eles não ficaram muito tempo no escritório da CL!) $ 3; paqui.com

3. salsa Este molho robusto possui muito mais textura do que seu típico molho de chips. $7; heidissalsa.com

4. Pipoca Revestido com caramelo âmbar e polvilhado com sal marinho... bem, precisamos realmente dizer mais sobre esses grãos de Minnesota? $2; anniebscandy.com

5. Chá Concentrado Adicione água ou seu espírito favorito. $9; finekindtea.com

6. Cocktail à moda antiga Essa mistura pré-engarrafada tem o gosto de ter sido criada por um negócio real, um suspender usando barman. $30; bullyboydistillers.com

7. Dilly Beans Feijão verde em conserva adiciona um chute do país a um prato de queijo. $10; marxpantry.com

8. Fettuccine de grãos integrais Esta massa de noz é feita com trigo cultivado pela Full Belly Farm na Califórnia. $6; shop.communitygrains.com

9. Sal de trufa preta Você sabe que o cheiro de batatas fritas com trufas? Adicione um aroma igualmente intoxicante a qualquer prato com esta indulgência. $15; amolasalt.com

10. Molho de Macarrão Feito com tomates cultivados em pequenas fazendas, este molho totalmente natural dos colaboradores da CL The Beekman Boys é apenas um dos 48 novos itens do Beekman 1802 agora transportados na Target. (25% dos rendimentos vão para pequenas fazendas.) $ 8; target.com

11. Azeite Essa suave mistura cultivada na Califórnia dá o toque final certo. $16; otherbrotherco.com

12. Sorgo envelhecido em barril Vestir biscoitos com este rico substituto de xarope de bordo do Estado de Bluegrass. $13; oakandsalt.com

13. Chocolate-Avelã Espalhar Claro, não é barato, mas consiste no melhor chocolate e contribui para uma sobremesa de festa sem problemas. Confie em nós: espalhe-o em uma baguete. $25; mouth.com

14. Cornbread Mix Basta adicionar manteiga, água e milho. Não são necessários ovos! Caixas de US $ 24/4; cherryvalefarms.com

15. Mel de flores silvestres Este tratamento foi criado por um garoto da Flórida quando ainda estava no ensino médio, mas não há nada de sofisticado nesse sabor. A partir de US $ 6; stubbees.com

16. Coalhada de limão Essa coalhada não muito azeda com uma textura extra sedosa é a coisa certa para servir alguns biscoitos. $14; markethallfoods.com

17. Taco temperado Dê uma sacudida na noite do taco com esta mistura picante e doce que contém melaço e uma pitada de cacau. $9; shop.justcookfoods.com

18. Mostarda Amarela Você pode usar esse condimento orgânico totalmente natural em um cachorro-quente, mas também o adicionará à textura dos esmaltes e da carne. $6; tessemaes.com

19. Ketchup Suas batatas fritas nunca mais serão as mesmas após um mergulho neste molho feito no Oregon, desenvolvido por um chef e restaurador. US $ 8/2 garrafas; camdenscatsup.com

20. Molho picante Apimente seu próximo churrasco com este molho injetado com pedacinhos de pimenta. $9; lilliesq.com

21. Vinagre de cidra Melhore o seu jogo de molho para salada com este vinagre de maçã super crocante. Tem notas de maçã mais pronunciadas do que as marcas compradas em lojas. $19; carrsciderhouse.com

22. Squeeze de aveia Quando você não pode disparar Mingau de grão integral de cozimento lento, essas bolsas cheias de quinoa chegarão em segundo. US $ 2 cada; munkpack.com

23. Granola Este pequeno lanche é feito com azeite, xarope de bordo e (felizmente) não muito mais. US $ 27/3 sacos; earlybirdfoods.com

24. Lanchonetes Essas barras sem conservantes não contêm soja, grãos, glúten e laticínios. O que eles têm: toneladas de ótimo sabor. $3; offthefarm.com

25. Cereais de Quinoa Sim, o grão antigo de momento vem agora em forma de cereal pop. Polvilhe com iogurte para obter uma crocância extra. $6; peregspices.com

É como um CSA, mas, entenda, em vez de beterraba e couve, você pega geléia caseira. Doce! Além de ser um dos cultos culinários favoritos do mundo, o Confituras Jam, com sede em Austin, quer espalhar o evangelho em pequenos lotes e apoiar os agricultores locais enquanto estão nele. Agora você pode participar de uma cooperativa "jam share", onde a proprietária Stephanie McClenny enviará entregas regulares de sabores sazonais, incluindo amora, amendoim de morango e baunilha e gengibre. Os preços começam em US $ 70 por seis meses; confituras.net

Quando você não tiver energia para fazer compras e picar, leve todas as fixinas à sua porta.

Marley Spoon Encomende os ingredientes para as refeições, como as Coxas de Frango com Coco (mostradas acima), que levam apenas 30 minutos para serem preparadas. De US $ 48/2 jantares para 2; marleyspoon.com

A cenoura roxa Os vegetarianos apreciarão os jantares à base de plantas, como tacos de chouriço de tofu. De US $ 68/3 refeições para 2;thepurplecarrot.com

Banhado Os apreciadores de comida que desejam variedade podem escolher entre nove novos menus criados pelo chef a cada semana. De US $ 48/2 jantares para 2; plated.com

Não esqueça o leiteiro.

A entrega em domicílio de laticínios está de volta. Essas pessoas levam leite fresco das vacas para o meio-fio em 48 horas por uma taxa adicional.

Farm to Home Milk Procurando entrega de leite em torno de Asheville, NC? Adquira por US $ 6 extras. farmtohomemilk.com

Oberweis Dairy Esta empresa oferece entrega em seis estados do Centro-Oeste por uma taxa de apenas US $ 3. oberweis.com

South Mountain Creamery Esta fazenda fornece leite a 8.500 pessoas nas áreas de D.C./Baltimore por apenas US $ 5 a mais. southmountaincreamery.com

Cresça suas próprias verduras.

O custo do radicchio comprado na loja pode ser radicch-ulous. Portanto, comece a trabalhar semeando seu próprio suprimento de folhas. Não há melhor motivação para comer mais verduras do que cultivá-las a menos de 6 metros da sua cozinha. E boas notícias: a maioria tem manutenção tão baixa quanto suas ervas comuns. Nossas principais escolhas: rúcula porque é folha picante e vermelha porque é suave e adiciona um toque agradável de cor para saladas e alface, porque é crocante e combina bem com parmesão e limão raspados vestir. Configure sua nova colheita em uma caixa velha - é o vaso perfeito para plantar sementes em solo fértil e úmido.