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A regra dos "cinco por dia" pode se tornar "10 por dia" em breve, pois um novo estudo concluiu que o aumento do consumo de frutas e vegetais pode nos ajudar a viver mais.
Depois de estudar os hábitos alimentares de dois milhões de pessoas, os pesquisadores do Imperial College London descobriram que comer 800 gramas de frutas e vegetais por dia pode impedir 7,8 milhões de mortes prematuras a cada ano, o BBC relatórios.
Comparado a não comer frutas ou vegetais por dia, o estudo, publicado no Revista Internacional de Epidemiologia, descobriram que consumir essa quantidade reduz o risco de morte prematura em 31%. Comer porções extras também pode reduzir significativamente o risco de doença.
Menores riscos de câncer estavam associados à ingestão de vegetais verdes e vegetais amarelos e vegetais crucíferos - como brócolis - enquanto maçã, pera e frutas cítricas têm sido associadas à redução do risco de doenças cardíacas e traços.
Getty Images
Segundo o pesquisador Dr. Dagfinn Aune, é provável que os benefícios à saúde de comer frutas e vegetais venham da "complexa rede de nutrientes que eles contêm". No entanto, como muitos de nós já lutamos para comer os 400 gramas recomendados, o Dr. Aune disse que os resultados do estudo não significam que a mensagem de cinco por dia precise ser alterada.
"Existem muitas considerações diferentes se mudar de política, não são apenas os efeitos na saúde - é viável?" ele disse ao BBC. "Mas nossas descobertas são bastante claras, pois elas suportam cinco por dia, mas há ainda outros benefícios para maiores ingestão ".
Alison Tedstone, nutricionista chefe da Public Health England, acrescentou que a pressão para aumentar a ingestão de frutas e vegetais acrescenta "expectativa irrealista".
COMO ACOMPANHAR SUA CONSUMO
Se atualmente estamos comendo duas ou seis porções de frutas e vegetais por dia, como podemos aumentar nossa ingestão para garantir que consumimos mais perto de cinco ou, para aqueles que já atingiram esse objetivo, mais perto de 10? Pedimos à equipe de médicos especialistas na NetDoctor explicar...
Dez porções de frutas e legumes são muito para consumir; portanto, se você estiver preocupado com isso, considere o fato de que mantendo uma meta de apenas cinco porções um dia continua sendo uma referência saudável. Nutricionista Dr. Carrie Ruxton nos ofereceu seus pensamentos sobre como garantir uma ingestão saudável:
"Não entre em pânico! Dez pode ser o ideal, mas ainda há muito valor em aumentar sua ingestão de frutas e legumes, mesmo que ligeiramente. O estudo do Imperial College mostrou ganhos de saúde mesmo com 2-3 porções diárias. Então, se você estiver economizando frutas e vegetais, mire cinco porções por dia. "
Ela adicionou:
"No entanto, se você já atingiu esse nível de ingestão, aumente seu consumo para 8 a 10 porções diárias. Lembre-se de que todos os produtos frescos, congelados, enlatados, secos, de frutas, smoothies e feijões / leguminosas contam, embora você deve manter sucos e smoothies no máximo um copo pequeno por dia, porque eles são uma fonte de açúcar ".
O guia do Dr. Ruxton para alcançar dez dias por dia ...
Café da manhã: Mingau ou outro cereal com uma banana picada e um copo pequeno (150 ml) de suco de frutas ou batido. Contagem de frutas e vegetais = 2.
Meio da manhã: Maçã. Contagem de frutas e vegetais = 1.
Almoço: Salada grande de alface, cenoura ralada, metade de um abacate ou cogumelos crus picados com carne, aves ou peixe. Contagem de frutas e vegetais = 2.
Lanche: Punhado de passas. Contagem de frutas e vegetais = 1.
Refeição noturna: Caril vegetariano feito com lentilhas ou feijões, além de cebola, quiabo e couve-flor. Contagem de frutas e vegetais = 3.
Lanche: Laranja. Contagem de frutas e vegetais = 1.
Contagem geral de frutas e vegetais = 10.
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