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Como um pão feito de microalgas ou um hambúrguer feito de minhocas soa para você - delicioso ou nojento? Bem, se essas refeições inventivas não parecerem muito bizarras para o seu gosto, você poderá ficar empolgado com as novas experiências culinárias da IKEA.
A gigante sueca de móveis tem um laboratório de inovação em Copenhague, chamado Space10, que recentemente reinventou cinco pratos clássicos com reviravoltas futuristas.
Os cinco novos alimentos futuros incluem:
1. The Bug Burger - uma mistura de beterraba, pastinaga, batata e minhoca.
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Conheça The Bug Burger - uma versão da receita tradicional de hambúrguer que cria uma sinergia entre novos ingredientes e clássicos antigos. O que pode parecer um hambúrguer padrão é na verdade uma combinação de beterraba, pastinaga e minhocas ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀: que: quem é você? # INSIDESPACE10
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2. O cachorro sem cachorro - feito com cenouras secas ao invés de carne. O pão é verde e feito com Spirulina ou microalgas.
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Esta é a estação para desfrutar: transformamos alguns pratos clássicos em versões preparadas para o futuro. Conheça o cachorro-quente sem cachorro - ele contém mais proteína do que um cachorro-quente comum apenas no pão - feito de spirulina - em si.: @K_kristoffersen # SPACE10 # INSIDESPACE10 #copenhagen #hotdog #spirulina #futurefood #sustainablefood
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3. The Neatball - uma reimaginação do clássico IKEA almôndega feita de minhoca ou vegetais de raiz.
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이케아의 #코펜하겐 연구실 스페이스10이 곤충으로 만든 음식을 개발하고 있습니다. 현재 '버그 버거'와 '도그리스 핫도그' 등이 있는데요, 아직 #이케아 내에 판매할 계획은 없다고 합니다. 개발 의도는 환경 보호. 📷: @ space10_journal
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4. Salada Lokal - feito de microgreens.
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Nossa opinião sobre as saladas locais - uma refeição ou companheiro perfeito, preparada a partir de uma mistura de verduras hidropônicas, espirulina e vestidos de ervas e triturações de sobras de pão. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀: elas: como é que é?
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5. Gelado Microgreen
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⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀: tudo: tudo bem?
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A Space10 publicou os detalhes desses alimentos inovadores no site de blogs Médio.
Eles escreveram: "No SPACE10, nossa pesquisa está enraizada em um princípio importante. Os pratos não devem ser apenas saudáveis ou sustentáveis. Eles devem estar deliciosos também.
"Para mudar a mente das pessoas sobre comida, inspirá-las a experimentar novos ingredientes, não podemos simplesmente apelar para o intelecto - precisamos excitar seu paladar."
"É por isso que temos trabalhado com nosso chef-de-residência para criar pratos com boa aparência, bom gosto e bons para as pessoas e o planeta.
"Chegou a hora de colocar alguns desses pratos no cardápio - começando com uma versão divertida da nossa comida rápida favorita".
Para aqueles que desejam experimentar estes pratos, terá de ser paciente, uma vez que os alimentos foram testados e não serão introduzidos no menu da IKEA ainda.