Alimentos Favoritos de Audrey Hepburn

Audrey Hepburn é um ícone por mais de um motivo. Não só ela era uma atriz talentosa, vencedora do Oscar, e dedicada filantropo, mas ela também inspirou gerações de jovens mulheres com seu estilo de assinatura.

Ela também era famosa por sua figura notoriamente magra, que havia sido alvo de acusações de distúrbios alimentares ao longo dos anos. Mas como Relatórios de pessoas na matéria de capa desta semana, esses rumores nunca foram verdadeiros. De fato, Hepburn nunca foi sequer parcial em relação à dieta. "Ela adorava comida e massas italianas. Ela comeu muitos grãos, não muita carne e um pouco de tudo ", disse seu filho Luca Dotti.

O parceiro de longa data de Hepburn, Robert Wolders, disse que, embora a atriz não fizesse dieta, as duas gostavam de fazer longas caminhadas juntas e que ela frequentemente o ultrapassava. "Ela tinha um metabolismo saudável, mas não era excessivo", disse Wolders, que iniciou um relacionamento com Hepburn em 1980 que durou até sua morte em 1993.

A dieta de Hepburn era simples e saudável. No café da manhã, ela e Wolders costumavam comer pão integral com geléia; para o almoço, uma carne magra ou macarrão com produtos frescos de sua horta; e para o jantar eles comeram sopa de galinha com legumes. Isso não quer dizer que Hepburn não se entregou - seu parceiro lembra que "ela tomou chocolate depois do jantar, assou chocolate [e] teve um ou dois dedos de uísque à noite".

Além disso, Hepburn era fã de carboidratos. "Ela era louca pelo macarrão", lembra o filho mais novo Dotti em um entrevista prévia com pessoas. Em seu próprio livro Audrey em casaDotti escreveu: "Mamãe tinha um sério vício em massas. Ela não podia ficar sem macarrão. "

Seu prato de assinatura era espaguete al pomodoro, que ela cozinhava em casa praticamente toda semana. "Seu favorito absoluto era espaguete com molho de tomate. Ela poderia viver sozinha ", disse Dotti.

Nós também, Audrey.