Um feijão seco está escondido dentro deste bolo da décima segunda noite com sabor de amêndoa e quem acha que pode usar a coroa da décima segunda noite.
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Faz: 12
Tempo de preparação: 0 horas 45 min
Hora de cozinhar: 0 horas 30 min
Tempo total: 1 hora 15 min
Ingredientes
100g Manteiga amolecida
100g Açucar refinado
1 ovo médio e 1 gema de ovo batidos
100g Amêndoas moídas
2 colheres de sopa. rum
500 g massa folhada
um feijão seco (opcional)
ovo batido, para vidros
açúcar de confeiteiro, para polvilhar
instruções
- Aqueça o forno na marca de gás a 200 ° C (forno a 180 ° C) 6. Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica até obter um creme pálido, macio e branco. Gradualmente bata nos ovos. Acrescente as amêndoas e o rum.
- Metade da massa. Abra uma metade com uma espessura de 3 mm e corte um círculo de 23 cm de diâmetro. Coloque em uma assadeira.
- Deixando uma borda de 2,5 cm, espalhe o recheio no círculo de massa, colocando-o ligeiramente no meio. Empurre um feijão seco, se estiver usando, na mistura. Pincele a borda com ovo batido.
- Decore a borda da massa com formas de vieiras, usando as costas de uma faca em intervalos regulares. Decore a parte superior pontuando cortes curvos que irradiam do centro para a borda; não corte bem a massa, no entanto. Refrigere até ficar firme.
- Asse por 30 minutos até dourar e crescer. Polvilhar com açúcar de confeiteiro e dourar sob uma grelha quente para esmalte. Sirva o bolo da décima segunda noite em temperatura ambiente.
Um feijão seco está escondido dentro deste bolo da décima segunda noite com sabor de amêndoa e quem acha que pode usar a coroa da décima segunda noite.