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Esqueça a pizza de presunto e abacaxi há muito criticada... Um pastel incluindo abacaxi está aqui para roubar seus trovões e acaba de ser nomeado um dos melhores da Terra no Campeonato Mundial de Pastéis.
A Pure Pasty Company, da Virgínia, EUA, venceu as entradas britânicas com sua massa cozida descrita como a 'pizza havaiana' de pastéis na categoria Open Savory Company da competição.
Os ingredientes pastosos incluem frango assado com batata-doce, courgette, pimenta vermelha, milho doce e pedaços de abacaxi.
Ele lutou com um pastel tailandês vegan amarelo da Warrens Bakery e um pastel de arinca defumado da The Cornish Bakery para ganhar o prestigiado prêmio, marcando a primeira vez que alguém dos EUA o ganhava.
Os prêmios - realizados todos os anos no Eden Project em Cornwall - são geralmente dominados por entradas britânicas tradicionais.
Os resultados não foram muito bons nas mídias sociais, com um deles até comentando que poderia sinalizar o 'fim dos dias'.
Até a apresentadora de notícias da BBC Louise Minchin compartilhou sua aversão no Twitter.
Há tanta coisa sobre isso que está errada ❌ https://t.co/7xursobNsa
- Louise Minchin (@louiseminchin) 5 de março de 2018
Este é o fim dos dias: o World Pasty Championship concede o prêmio máximo a "uma criação de frango de churrasco feita com batata doce, abobrinha, pimenta vermelha, milho doce e abacaxi".
- Christian May (@ChristianJMay) 4 de março de 2018
Eu sou da Cornualha e isso me ofende. Abacaxi Bledy em um pastel !!
- Alex Pino (@alpinoservices) 4 de março de 2018
O único lugar para o abacaxi imo é a sobremesa ou um filé de presunto. Na pizza eu vou tolerar, mas nunca perto de um pastel #travesty
- HilsP (@HilsP) 5 de março de 2018
ABACAXI EM PASTIES !!!
- Pilchard roxo (@PurplePilchard) 5 de março de 2018
Não sei o que é mais angustiante - a inclusão de abacaxi ou americanos assando pastéis melhores do que os britânicos (muito bem!)
Campeonato Mundial de Pastéis: Padaria dos EUA conquista o prêmio máximo https://t.co/4MBiHmWIQE
Mas isso não impediria Mike Burgess, fundador da Pure Pasty Company, que disse (via O telégrafo): "Sempre nos concentramos na fusão. Gostamos de combinar o tradicional pastel da Cornualha com pratos americanos para criar novos.
"A receita de frango é uma progressão em alguns churrascos de porco que fizemos e queríamos que fosse diferente do porco. Estávamos almejando algo picante com o molho de churrasco e doce, mas não muito doce.
"Queríamos um elemento de sabor a frutas, um pouco como a pizza havaiana. O abacaxi é um elemento importante do nosso pastel de frango, definitivamente.
"É muito brilhante por dentro, tem um marrom profundo normal, mas também vermelhos e amarelos, além da laranja da batata doce".
EO porta-voz do Den Project David Rowe acrescentou: "Havia um grande espírito hoje em nosso sétimo Campeonato Mundial de Pastéis. Os padeiros pastosos fizeram esforços heróicos para estar aqui, apesar de tudo o que o tempo poderia lhes dar nesta semana.
"Agradecemos imensamente aos nossos amigos da Cornish Pasty Association por nos ajudar a realizar o evento como o final da primeira semana da Cornish Pasty".
Você comeria um pastel com abacaxi?
A partir de:Prima