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As tradições matinais do dia das mães são difíceis de morrer. Quando crescemos, sempre tomamos presentes para a mãe com croissants amanteigados meio comidos pendurados na boca pelo tempo que me lembro. Depois que os presentes terminam, passamos para o famoso presunto e queijo do meu pai omeletes- e muito borbulhante. Este ano, vamos tentar esgueirar-se neste assado de ovos beneditinos.
Independentemente do regime de café da manhã do dia das mães, é nossa forte recomendação tornar essa uma nova tradição, especialmente se você é do tipo que não consegue evitar encomendar Eggs Benedict quando sai para um brunch. Durante anos, pensamos que seria muito complicado recriar o prato em casa, mas esse bolo é ridiculamente simples de fazer.
Para fazer isso, você basicamente desconstrói os ingredientes em Eggs Benedict e os coloca em uma frigideira ou assadeira à prova de forno, começando com muffins ingleses rasgados. Você cobre essa camada com presunto picado (usei bife de presunto, que é mais grosso) e depois repita até que esteja tudo acabado. Em seguida, vem o fator definidor de um
Café da manhã de caçarola: Você derrama sobre uma mistura de ovos batidos e leite e, em seguida, o pão e o presunto ficam de molho nessa bondade. (Eu meio que trapacei aqui e digo para deixar de molho por uma hora, mas se você pode deixar isso de molho durante a noite na geladeira, é ainda melhor.) Enquanto estiver assando, faça um rápido holandês - não se assuste; é tão fácil.Pegue o receita.
A partir de:Delish US