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É meio fácil. E isso envolve queijo e álcool.
Pense em tudo que você poderia ver se tivesse vivido 100 anos. Talvez você viva o suficiente para ver De Volta para o Futuro: Parte 2os carros voadores - eles deveriam ser uma coisa até 2015, pessoal - na verdade se tornaram realidade. Para sua sorte, um novo livro chamado A solução das zonas azuis ofereceu conselhos sobre alimentação e alimentação para chegar a essa marca de 100 anos.
De acordo com NPR, o autor do livro Dan Buettner estudou cinco áreas - Ikaria, Grécia; Okinawa, Japão; Região de Ogliastra, Sardenha; Loma Linda, Califórnia; e Península de Nicoya, Costa Rica - que foram identificadas como tendo as maiores concentrações de centenários do mundo. Essas chamadas zonas azuis, argumenta o livro, estão claramente fazendo algo certo que devemos aprender para nos dar uma vantagem na escalada para 100. O que achamos especialmente interessante foi a lista do livro dos "principais alimentos para longevidade" de cada Zona Azul. Adicione-os à sua lista de compras, stat:
Ikaria, Grécia: Batatas, leite de cabra, mel, legumes (especialmente grão de bico, ervilhas de olhos pretos e lentilhas), verduras silvestres, limões, queijo feta, algumas frutas e pequenas quantidades de peixe
Okinawa, Japão: Melão amargo, tofu, alho, arroz integral, chá verde e cogumelos shitake
Sardenha, Itália: Leite de cabra, queijo de ovelha, pão sírio, pão de fermento, cevada, erva-doce, fava, grão de bico, tomate, amêndoas, chá de cardo de leite e vinho
Loma Linda, Califórnia: Tofu, abacate, salmão, nozes, feijão, aveia, pão integral e leite de soja
Península de Nicoya, Costa Rica: Ovos, arroz, feijão, milho, abóbora, mamão, inhame, banana e pêssego
Além do que você coloca na boca, também existem algumas recomendações sobre como as pessoas nessas áreas realmente comem, incluindo:
• Pare de comer quando o estômago estiver 80% cheio para evitar ganho de peso.
• Coma a menor refeição do dia no final da tarde ou à noite.
• Coma principalmente plantas, especialmente feijão. E coma carne raramente, em pequenas porções de 3 a 4 onças. Os zoners azuis comem porções desse tamanho apenas cinco vezes por mês, em média.
• Beba álcool moderada e regularmente, ou seja, 1-2 copos por dia.
Entendeu tudo isso? Parece simples o suficiente para viver até 100, certo? Mas você também pode fazer concessões para coisas desagradáveis, como exercícios, família e comunidade, as quais, de acordo com o livro, também desempenham um papel vital na longevidade. Depois de tudo resolvido, viver até 100 deve ser um pedaço de bolo - oooh, bolo ...
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A partir de:Delish US