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Transforme um bolo fosco comprado em loja (ou caseiro) em um grand finale colorido com biscoitos de açúcar em forma de coelho.
Frances Janisch
1. Abra a massa de biscoito de açúcar pré-fabricada e use um cortador de três a quatro polegadas de comprimento em forma de coelho (US $ 13; coppergifts.com) para fazer sete cookies.
2. Asse de acordo com as instruções da embalagem.
3. Depois de resfriado, cubra os coelhos com glacê real (US $ 3 para uma mistura; kitchenkrafts.com).
4. Enquanto a cobertura ainda estiver molhada, mergulhe os biscoitos em não-picaretas (US $ 2,50 / quatro onças; fancyflours.com) e prenda alguns confeitos (US $ 2,50 / duas onças; wilton.com) com mais cobertura.
5. Amarre um pedaço curto de fita em volta do pescoço de cada coelhinho depois que eles endurecerem (cerca de 15 minutos).
6. Cole os biscoitos nas laterais do bolo, usando gelo extra, se necessário. Se você preferir fazer tudo do zero, deixe uma hora extra.
DICA: Um pouco de vinagre branco ajuda a corar os alimentos a aderir às cascas de ovos. Misture duas xícaras de água morna, quatro colheres de chá de vinagre branco e 10 gotas de corante alimentar (adicione mais para pigmentos mais profundos). Mergulhe os ovos cozidos por 20 segundos cada e deixe secar por 10 minutos.
RECEITAS
Para fazer o bolo inteiro do zero, use estas receitas:
Bolo de limão e amora
Cobertura de creme de manteiga de limão
Biscoitos de açúcar
Glacê real