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Entre hospedar o Oscars, entregando monólogos comoventese criando panquecas Instaworthy para seus filhos, Jimmy Kimmel é sem dúvida um dos homens mais ocupados da televisão. Este veterinário noturno também é um fã ferrenho - e ele é o primeiro a admite.
Durante a sua juventude, ele costumava comer asas, macarrão e bife. Com o passar do tempo, seus maus hábitos o venceram. Kimmel confessou que ele nem sabia quanto pesava durante a maior parte de sua vida adulta. Em 2010, ele comprou sua primeira balança e ficou chocado com o número - 208 libras.
Aconteceu que nessa época o Dr. Oz apareceu em seu programa, Jimmy Kimmel Live. Durante a entrevista, o Dr. Oz chamou os maus hábitos alimentares de Kimmel e a falta de exercício - e, como esperado, Kimmel fez uma piada com isso. "No dia seguinte, ele me ligou e disse: 'Estou preocupado com você. Você é um jovem. Você precisa cuidar de si mesmo.' Eu era como, 'você sabe o que? Dr. Oz não deveria se importar mais com minha saúde do que eu '', disse ele.
Diário dos homens.
Karen Neal
A partir de então, ele começou a levar sua saúde a sério. Nas oito semanas seguintes, sua dieta diária consistiu em dois shakes de proteína e um pequeno jantar. Depois, ele seguiu uma dieta rigorosa de 2.000 calorias por dia. Ele viu resultados rápidos e, finalmente, perdeu os teimosos 25 quilos que ele carregava há anos.
Gregg DeGuire / WireImage
A partir daí, ele descobriu o Dieta 5: 2 - um método de jejum intermitente supostamente amado por celebridades como Beyonce e Benedict Cumberbatch. Ele come o que quiser cinco dias por semana e depois come menos de 500 calorias nos outros dois dias. Segunda e terça-feira - os dias em que Kimmel restringe sua dieta - toma café e come picles, claras de ovos, maçãs, manteiga de amendoim e aveia.
"Tive a idéia de um documentário da BBC sobre esse indiano que parecia ter 138 anos e disse que seu segredo era uma severa restrição calórica", disse ele. Diário dos homens.
Pascal Le Segretain
Embora extremo para muitos, Kimmel admite que essa dieta permitiu que ele se mantivesse estável em um peso saudável de 182 libras - 28 libras a menos do seu peso mais alto. Ele também afirma que seguir esta dieta regimentada o fez apreciar boa comida.
Mesmo que essa dieta funcione para Kimmel, Jaclyn Londres, MS, RD, CDN, Diretor de Nutrição da Good Housekeeping Institute, diz que você deve evitar jejuns intermitentes de qualquer tipo se estiver grávida, amamentando, diabético, tem um sistema imunológico fraco ou já enfrentou um distúrbio alimentar.
Se você estiver bem claro, Londres recomenda facilitar essa dieta - e estocar nutrientes ricos em nutrientes alimentos para "dias de festa". "Para começar, experimente um especial para madrugadores no jantar", diz Londres. "Então feche sua cozinha e tome um café da manhã completo no horário normal amanhã." Obviamente, sempre verifique com seu médico antes de fazer alterações importantes em sua dieta.
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Grato por este peru, este assado de carne, este fumante, meu fiel pincel caseiro de ervas Adam Perry Lang e todos (a maioria) vocês também! #Feliz Dia de Ação de Graças!
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Uma coisa é certa: a obsessão por comida de Kimmel continuou, apesar de sua dieta maluca. Ele muitas vezes compartilha sua criações de panqueca e festa italiana anual dos sete peixes com seus seguidores. Além disso, ele recebe dicas de dois de seus amigos mais próximos, chefs profissionais Chris Bianco e Adam Perry Lang.
No ano passado, porém, ele desviou o foco da própria saúde e para o filho Billy. Billy nasceu com um doença cardíaca grave, inspirando Kimmel a prestar mais atenção aos cuidados com a saúde das crianças. É evidente que seus filhos - Billy, Jane, Kevin e Katie - são o que o motivam a ficar em forma (junto com o pensamento de asas de churrasco no horizonte).
A partir de:Good Housekeeping US