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Não há nada tão delicioso quanto pão fresco, existe? Exceto por talvez queijo ou um G&T muito frio, mas discordamos...
De qualquer forma, é seguro dizer que desfrutamos de nosso quinhão de carboidratos ao longo dos anos, então imagine como ficamos chocados ao saber que estivemos cortando nossos pães errados o tempo todo.
E pode ser a razão pela qual suas fatias nunca são iguais - o que, como todos sabemos, não é apenas profundamente frustrante, mas pode levar ao desperdício quando você acaba cortando um slither mísero que é basicamente não comestível.
Se isso acontecer com você com mais frequência do que você gostaria, ouça porque um especialista em alimentos compartilhou o truque definitivo para fatiar pão - e isso mudará tudo.
Esteve cortando seu pão de cima para baixo todo esse tempo? Então você precisa parar agora, pois O sol relatórios. Segundo a funcionária do restaurante Sarah Jampel, que disse ao site de culinária Comida52 que a maneira correta de cortar um pedaço de pão está de lado ...
Isso, ela afirma, não apenas facilita o corte de fatias uniformes, mas também preserva melhor a forma do pão, que pode ser esmagado se você cortar de cima para baixo e começar a desmoronar.
Por esse motivo, aparentemente, os fabricantes de sanduíches profissionais e os funcionários de restaurantes preferem a técnica de fatiar lateral.
'A melhor maneira de obter fatias consistentes e preservar a forma do pão, com tendência a desmoronar, é virar o pão de lado. pontue-a usando uma régua e depois corte-a - movimentos limpos, apenas algumas serras de vaivém e a menor pressão possível possível - ela disse. disse.
Claro, cortar pão de lado é um pouco mais complicado, então observe esses dedos! Mas achamos que pode valer a pena criar a sarnie perfeita...
A partir de:Prima