Ganhamos uma comissão por produtos adquiridos através de alguns links deste artigo.
Quando se trata de cuidar de nossa saúde - todos sabemos como é bom frutas e vegetais é para nós. Mas dois em cada três de nós ainda lutam para comer as cinco porções diárias recomendadas, e um estudo do Imperial College London sugeriu que deveríamos realmente ter o objetivo de o dobro disso para se manter saudável e reduzir a chance de ataque cardíaco, derrame, câncer e morte precoce.
Mas encaixar essas porções extras pode não ser tão complicado quanto você pensa, e você pode estar recebendo mais de suas necessidades diárias do que imagina. Conversamos com Nicola Shubrook, nutricionista da Bem-estar urbano, sobre quais são os surpreendentes contribuintes para os seus cinco por dia.
1. Feijao cozido
Sim, pulsos (lentilhas ou feijões) contam para o seu dia-a-dia, portanto, sua refeição favorita pode ser mais saudável do que você pensa. O feijão é uma boa fonte de proteínas e carboidratos, além de conter vitaminas e minerais essenciais. "Metade de uma lata é classificada como uma porção dos cinco por dia, mas
também pode conter cerca de 1g de sal e mais de 9g de açúcar (especialmente Heinz) ", diz Nicola."Lembre-se de que a dose diária recomendada (RDA) para adultos de sal não ultrapassa 6g por dia e para açúcar é 30g por dia. Opte pelas versões sem adição de açúcar, onde você ainda pode obter cinco por dia, mas sem o açúcar extra, e elas também tendem a ter menos sal! "
Quanto? 1 x porção de 5 por dia = 80g
2. guacamole
Abacates, o principal ingrediente do guacamole, estão na moda agora e por boas razões. Eles são naturalmente densos em nutrientes e são a única fruta que fornece uma quantidade substancial de ácidos graxos monoinsaturados saudáveis. Se você gosta do seu melhor servido como guacamole, Nicola recomenda que você faça o seu próprio com apenas um pouco de tomate, pimenta e alho.
"O perigo com o guacamole comprado na loja é que eles adicionam extras, como creme de leite e sal, para adicionar sabor ou textura. Verifique os rótulos se estiver comprando guacamole comprado na loja e procure um sem acréscimos adicionais, como creme, sal ou açúcar ".
Quanto? Porção de 1 x 5 por dia = aproximadamente 2 a 3 colheres de sopa.
Getty Images
3. Purê de tomate
Cheio de vitaminas, flavonóides, potássio e licopeno antioxidante, o purê de tomate é uma ótima maneira de obter um dos cinco por dia, diz Nicola. "Ele também funciona como uma alternativa ao ketchup de tomate, se você estiver procurando reduzir o açúcar. Basta usar uma pequena quantidade ao lado do prato para obter o sabor do tomate, como se fosse um ketchup ".
Quanto? Porção de 1 x 5 por dia = aproximadamente 1½ colher de sopa.
4. Azeitonas
Uma boa fonte do antioxidante vitamina E, as azeitonas contam para uma de suas 5 por dia - mas você teria que comer uma boa quantidade delas para poder contar, diz Nicola.
"Eles também têm alto teor de sal; portanto, comer alguns é bom, mas simplesmente não exagere com eles".
Quanto? Porção de 1 x 5 por dia = ½ xícara.
5. Húmus
O grão de bico, que é o principal ingrediente do hummus, conta como um de seus cinco por dia. Com alto teor de proteínas e fibras, o grão de bico também contém várias vitaminas e minerais essenciais.
"No entanto, eles contam apenas como uma porção, juntamente com outras leguminosas, como lentilhas ou feijões, independentemente de quanto você come."
Quanto? Porção de 1 x 5 por dia = aproximadamente 3 colheres de sopa cheias.
6. Aros de espaguete
Tecnicamente, os aros de espaguete contam como um dos seus 5 dias por dia, mas isso se deve ao molho de tomate em que eles estão, e não ao espaguete em si, diz Nicola.
"Assim como o feijão, o molho contém açúcar adicionado e, portanto, não é uma boa aposta. Você seria melhor em fazer seu próprio molho de tomate com espaguete ".
Quanto? Porção de 1 x 5 por dia = 200g (1/2 a 400g de lata).
7. Batidos de frutas ou suco de frutas
"Uma porção de 150 ml de suco ou suco de frutas ou vegetais conta no máximo uma porção, não importa quanto você bebe", diz Nicola. "Isso equivale a cerca de ½ uma garrafa de suco pré-comprado que você pode comprar durante o almoço, então fique de olho no quanto você bebe de uma só vez. Beber mais não o torna melhor para você! "
Quanto? Porção de 1 x 5 por dia = 150 ml.
8. Cebolas
Muitos de nós usamos cebolas enquanto cozinhamos para melhorar o sabor sem pensar duas vezes, e esquecemos que eles são vegetais que contam para a nossa cota de cinco por dia.
"Use-os regularmente na cozinha, junto com outros vegetais, para garantir que você receba sua cota diária", aconselha Nicola.
Quanto? Porção de 1 x 5 por dia = ½ cebola média.
9. Fatias de batata doce
A batata-doce conta, ao contrário da prima branca, a batata - que é classificada como amido, tornando-os carboidratos e não vegetais.
"A batata-doce é uma boa fonte do antioxidante beta-caroteno e pode ser classificada como cinco por dia, porque geralmente é consumida além da parte da comida com amido da refeição".
Quanto? Porção de 1 x 5 por dia = 1 batata-doce pequena.
A partir de:Netdoctor