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A polpa do abacate é repleta de fibras, potássio, vitaminas C e E, entre outros nutrientes saudáveis. No entanto, um novo estudo sugere que a casca de sementes de um abacate pode conter um composto químico que pode ajudar a matar vírus, combater doenças cardíacas e até câncer.
Os resultados da pesquisa, apresentados no 254º Encontro Nacional e Exposição da American Chemical Society em Washington DC, revelou que existem 116 compostos no óleo de casca de abacate, muitos dos quais com benefícios para a saúde que não são encontrados em a carne.
De acordo com Notícias médicas hoje, alguns dos compostos de interesse foram álcool behenílico (usado em medicamentos antivirais), ácido dodecanóico (conhecido por aumentar o colesterol 'bom') e heptacosano, que, segundo o site, mostrou-se promissor para matar tumores.
Os pesquisadores moeram 300 cascas de sementes de abacate secas - a pele que reveste as sementes - para obter 21 onças de abacate casca de semente em pó, que foi processada em três colheres de chá de óleo de casca de semente e pouco mais de uma colher de chá de casca de semente cera. Dentro dessa cera, a equipe identificou compostos que são usados como aditivos alimentares e produtos cosméticos.
O co-autor do estudo Debasish Bandyopadhyay da Universidade do Texas Rio Grande Valley disse:
"Pode muito bem ser que as cascas de sementes de abacate, que a maioria das pessoas consideram como desperdício de resíduos, sejam na verdade a gemas porque os compostos medicinais dentro deles poderiam eventualmente ser usados para tratar câncer, doenças cardíacas e outras condições ".
Dr. Bandyopadhyay acrescentou:
"Nossos resultados também sugerem que as cascas das sementes são uma fonte potencial de produtos químicos usados em plásticos e outros produtos industriais".
A equipe agora planeja modificar compostos químicos do óleo de casca de abacate para desenvolver medicamentos com menos efeitos colaterais.
Embora a pesquisa seja interessante, mais pesquisas são necessárias. Então, talvez seja melhor ficar com a polpa do abacate por enquanto!
A partir de:Netdoctor