Supermercados racionam legumes depois que o mau tempo atinge suprimentos

Não se surpreenda ao encontrar prateleiras vazias no corredor de vegetais na próxima vez que você fizer uma mercearia.

Os supermercados começaram a racionar legumes depois que o clima severo no Mediterrâneo levou a uma escassez de suprimentos, BBC relatórios. A Tesco racionou os clientes para três alfaces por visita, enquanto a Morrisons limitou os compradores a três cabeças de brócolis e três alfaces.

Um aviso em exibição nas lojas Tesco diz: "Devido a problemas climáticos contínuos na Espanha, há uma escassez de alface iceberg.

"Para proteger a disponibilidade de todos os nossos clientes, estamos limitando as compras em massa a três por pessoa. Pedimos desculpas por qualquer inconveniente causado."

Os compradores foram rápidos em expressar sua decepção nas mídias sociais, compartilhando fotos de corredores de vegetais vazios.

Segundo Dieter Lloyd, da Associação Britânica de Salada Frondosa, as inundações na Espanha antes do Natal estão por trás do problema. Isso danificou as lavouras e os terrenos estavam muito úmidos para produzir um lote novo. Lloyd também destacou que a alta demanda por alfaces na Europa também contribuiu para o desafio.

"Com a Alemanha, a França e o resto da UE também, as pessoas que estão dispostas a pagar vão conseguir", acrescentou Lloyd.

É provável que alfaces de iceberg atualmente estocadas em supermercados do Reino Unido tenham vindo da Califórnia, e não da Europa, mas isso tem um custo para os varejistas. Infelizmente, não parece que a falta de vegetais acabará tão cedo.

"Isso não se resolverá neste mês ou no próximo", disse Lloyd. "Nesta temporada, a colheita deles foi devastada".

A crise da alface ocorre após um falta de courgette no mês passado, quando um estalo frio e úmido atingiu os suprimentos em um momento de alta demanda. Agora, espera-se que os clientes encontrem suprimentos limitados de outros vegetais folhosos, incluindo espinafre, foguete e couve-flor, até abril.

Existe uma solução óbvia para essa questão vegetariana - seja orgânico e sazonal, sujar os dedos e cultivar os seus! Agora é o momento melhor do que nunca para adotar uma parcela ou reservar uma área do seu jardim para um canteiro de hortaliças, se você ainda não o fez.