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Após uma longa semana de trabalho, uma visita cansativa da família ou até uma discussão com um bom amigo, não é incomum que alguns transformem seu estresse em produtos de panificação. E agora uma nova pesquisa está provando que definitivamente há algo a ser dito sobre assar e cozinhar como um mecanismo de enfrentamento.
De acordo com um estudo publicado no Jornal da psicologia positiva, as pessoas que participam de pequenos projetos criativos ficam muito mais relaxadas no dia a dia, Smithsonian Magazine relatórios. Depois de seguir 658 indivíduos por duas semanas, os cientistas descobriram que as pessoas se sentiam mais felizes e mais entusiasmados com suas tarefas no dia seguinte, se realizassem regularmente atividades diárias como cozinhar ou cozimento.
Depois de examinar os diários detalhados de seus sujeitos sobre o assunto, os autores do estudo descobriram que as pessoas que se concentraram em projetos criativos perceberam que estavam "florescendo" ou promovendo seus crescimento. Tamlin Conner, principal autor do estudo,
observado para o Telégrafo que isso pode significar o sentimento de satisfação que você obtém ao tirar biscoitos recém-assados de chocolate do forno ou ao decorar e decorar cupcakes caseiros, pode passar para o dia seguinte.
Embora este estudo faça grandes avanços na conexão entre criatividade e emoção, há uma ressalva. "Há um crescente reconhecimento na pesquisa em psicologia de que a criatividade está associada ao funcionamento emocional", ressalta Conner. "No entanto, a maior parte deste trabalho concentra-se em como as emoções beneficiam ou dificultam a criatividade, e não se a criatividade beneficia ou dificulta o bem-estar emocional".
Mas também não é a primeira vez que a preparação de alimentos e a felicidade estão ligadas psicologicamente. "Muitos de nós recorrem ao cozimento quando nos sentimos mal", Melanie Denyer, fundadora do Depressed Cake Shop, uma padaria projetada para conscientizar sobre as condições de saúde mental, explicou à BBC em 2013. "Existe realmente algo muito terapêutico no cozimento".
Se você acredita na ciência ou não, tem que admitir que os cookies são coisas bastante poderosas. Então, da próxima vez que você estiver triste, pegue seu batedor.
A partir de:Delish US