Coisas que os funcionários da Texas Roadhouse querem que você saiba antes de comer lá

Se você é um Texas Roadhouse superfan, entenda o seguinte: vasculhamos a web por tudo o que os funcionários do restaurante disseram - os melhores cortes de carne, como eles estão enganando você para pedir mais e o melhor dia para o jantar. Aqui está tudo o que eles não estão dizendo na sua cara.

Toda a comida é realmente cozida na hora.

Muitos restaurantes fast-casual foram criticados por pré-cozinhar seus alimentos, congelá-los e reaquecê-los para os clientes. 1 Usuário do Reddit Simplificando - "TL; DR não, não servimos jantares de microondas para vocês "- depois elaborou:" Nós cozinhamos e servimos quase tudo o que fazemos para esse dia, e se houver são sobras, embrulhadas em papel de açougueiro, armazenadas em recipientes hermeticamente fechados, embrulhadas duas vezes em celofane e armazenadas de volta no congelador. Nada é cozido, a menos que esteja sendo servido ".

Há uma hierarquia de carnes.

Você vai querer encomendar em conformidade. "Os bifes seriam da classe mais alta, então as sobras deles serão usadas para os espetinhos e as mordidas de Dillo, e qualquer outra coisa é usada para fazer Pimenta", escreveu o usuário do Reddit NotAJewFro.

Existem apenas três dias em que você provavelmente não encontrará uma linha.

Se você quiser entrar, sentar e comer, sua melhor aposta será no Texas Roadhouse na segunda, terça ou domingo, de acordo com o usuário do Reddit dannyjayvee. "As quartas-feiras são sempre lotadas por causa do nosso especial WildWest Wednesday". (Para quem não conhece, o especial inclui um 8 onças bife do lombo e dois lados por US $ 9,99.)

Os funcionários usam a psicologia para influenciar seu pedido.

"A gerência baseia claramente meu valor no quanto eu venda acima, então eles estão constantemente tentando fazer com que eu melhore", diz o usuário do Reddit srdnisnw. Vender significa convencer você a comprar itens como queijo e bacon na batata assada você acabou de pedir ou adicionar cogumelos e cebolas ao seu bife. "Eu pergunto [...] enquanto aceno com a cabeça, inflexão para cima, yada yada", acrescentou srdnisnw.

O pão está sempre assando na cozinha.

Como é distribuído em todas as mesas, os cozinheiros do Texas Roadhouse precisam assar muito pão. "Nós distribuímos pão fresco. Cozinhe a cada cinco minutos ", de acordo com Travis Doster, diretor sênior de relações públicas do restaurante.

Você não é a primeira pessoa que amou seus bifes.

"Em 1993, o bife número 1 era o lombo de 18 onças. Em 2016, o item número 1 em vendas [foi] o lombo de 18 onças ", Doster disse em uma entrevista.