A noiva
J. off-the-rack de Sophie O vestido da tripulação foi adornado pelas mulheres da família. Sua irmã, Bartley Johnstone, ex-designer de moda, estilizou os acabamentos azuis que Sophie encontrou em Tinsel Negociando em uma viagem à cidade de Nova York, e Ellen Purdy, madrasta de Sophie e uma colcha premiada, as costuraram no lugar.
Atribuições de tabela de jarro de mel
Sophie Purdy, uma apicultora e agricultora, colheu esse mel de suas cinco colméias. Os rótulos dos frascos funcionam como designações de mesa para seu casamento com Craig Meili, que ocorreu na fazenda Meili, em Amenia, Nova York, onde Craig também cresceu.
Fazenda da família Meili
"A agricultura está no meu sangue", diz Craig, cujo pai, Hans Joerg Meili - um produtor de leite - se mudou para os Estados Unidos da Suíça quando jovem e acabou adquirindo uma fazenda no interior de Nova York.
Gado
Craig e Sophie moram aqui na propriedade e criam gado de corte alimentado com capim, uma mistura de Belted Galloway-Hereford, em um pasto vizinho.
A cerimonia
Para a cerimônia, o casal decidiu trocar votos sob os bordo que o pai de Craig havia plantado como mudas.
O casal
Durante o grande dia, o casal empregou empresas em sua comunidade e incorporou produtos regionais - simples maneiras de retribuir, entrelaçar a vida do novo casal mais profundamente com o campo que nutriu sua amor.
Convidados do casamento
Os convidados saíram da cerimônia na Fazenda Meili, subindo uma colina a menos de 500 metros da recepção. "Queríamos reduzir a direção", diz Sophie.
Recepção Tented
Todos os aluguéis - tendas, mesas, cadeiras e pratos - vieram de uma empresa de festas nas proximidades, a Mahaiwe Tent.
Centros de mesa
As peças centrais, cestas de doce clematis de outono, foram posteriormente transplantadas para o quintal do casal na fazenda Meili, onde prosperam.
O cardápio
Ingredientes locais e sazonais determinaram o cardápio, elaborado por Lauren Simons, fornecedor e proprietária do Hamilton Restaurante Inn, na vizinha Millerton, Nova York. Os hóspedes jantaram na recepção na recompensa do final do verão da fazenda de Nova York país. "Dissemos a Lauren para garantir que nada fosse desperdiçado", diz Sophie. "Todos os restos de comida foram para porcos ou compostagem." Até o restante do champanhe encontrou um novo propósito: Lauren o usou em um bisque em seu restaurante no dia seguinte.
Buquê de Sophie
O buquê de Sophie incluía um arranjo no final do verão de rosas, lisianthus, clematis doce de outono, tuberoses e bagas de alfeneiro.