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Pare o que está fazendo, porque o calendário do advento do gin 'Ginvent' está de volta para 2017. Inclui até gin com sabor de árvore de Natal!
Se você nunca ouviu falar do famoso calendário do advento, o advento do Ginvent foi desenvolvido por Gin Foundry com um gin diferente de servir por trás de cada porta antes do Natal.
A equipe da Gin Foundry passa meses todos os anos pesquisando e adquirindo os gins perfeitos para o Ginvent, e o calendário de sucesso está agora em seu quinto ano.
Mas o que sabemos sobre isso até agora?
"Há mais foco no Reino Unido este ano", Gin Foundry o co-fundador Olivier Ward disse Good Housekeeping UK conectados. "Sinto que o Reino Unido tem uma enorme variedade de variedade e qualidade quando se trata de gin".
"Há também todos os estilos de gin incorporados no calendário, por isso é representativo da categoria como um todo".
Uma coisa que é realmente importante para Olivier é que todos os gins são únicos e novos, o que significa que não há repetições nos calendários anteriores.
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"Se alguém comprou um de nossos calendários antes, nunca será o mesmo no ano seguinte", ele nos diz.
Então, que tipo de gins podemos esperar provar?
Olivier diz a GH que seu foco principal é em quatro tipos de gin: novos lançamentos, gins de grão em vidro (onde todo o processo é feito no local), gins de frutas e alguns tipos especiais de gin. garrafas de edição limitada.
Os sabores de gin de frutas incluem amora e ruibarbo, enquanto outros gostos peculiares a serem experimentados incluem o gin de Bishop's Marmlade e o gin sagrado de cardamomo.
Mas um que definitivamente despertou nosso interesse é o Ginvent Gin atrás da porta do primeiro dia - feito de árvores de Natal reais.
"Fizemos um gin com algumas pessoas que foram destiladas usando uma árvore de Natal inteira", diz Olivier. "É o zimbro primeiro, mas depois é muito pinho. É um gin fantástico. "
E você estaria enganado se pensasse que um gin de árvore de Natal era pura novidade, a Gin Foundry é realmente grande crente na criação de gins com bom gosto.
"É claro que queremos iniciar uma conversa em torno de um gin e é bom ser criativo e único na fabricação de gin. Mas ainda precisa ter um bom gosto ".
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E há alguns outros gins atrás de cada porta que Olivier está particularmente animado.
"Há alguns gins lá da LoneWolf, os fabricantes de cerveja BrewDog, além de alguns favoritos antigos como Martin Miller", diz ele. "Também estamos analisando um ângulo de caridade este ano - então gins focados em empreendimentos sociais".
Olivier está se referindo ao novo gim Navy Strength do Elephant gin, que contribui com alguns de seus lucros a duas fundações de elefantes africanos, e One Gin, que arrecada dinheiro para a mudança de vida da água projetos.
Então, como devemos provar essas pequenas garrafas de gin? Olivier recomenda uma coisa:
"Para mim, eu iria provar primeiro de forma elegante - como 5 ml pequenos - apenas para ter uma idéia dos aromas e depois usar o restante de 25 ml em um pequeno G&T".
"Eu definitivamente acho que é a melhor maneira de descobrir o que é o gim. Tentar limpo é realmente importante para mim, porque você entende como é o gin e como o destilador quer que seja. "
Então, se você é um entusiasta do gin, ou está precisando de algo para passar as férias agitadas, achamos que você deve se cuidar... é certamente uma maneira de manter o espírito vivo!
Você pode comprar o Ginvent Calendar por £ 120 na ginkiosk.com. Os calendários estão disponíveis para pré-encomenda a partir de setembro.
A partir de Good Housekeeping UK
A partir de:Good Housekeeping UK