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Biscoitos com um toque francês.
O macaron está desfrutando de um momento agora e você deve estar aproveitando o momento do macaron também. A raiz de sua popularidade recente é a ausência de farinha de trigo, o que permite que ela se encaixe perfeitamente nas dietas sem glúten. Mas mesmo se você comer uma tigela de glúten direto no café da manhã todas as manhãs, ainda deve dar espaço para macarons em seu coração. A textura arejada, a forma como derreter na boca e a ampla variedade de sabores com os quais você pode experimentar farão desses o seu novo biscoito favorito.
1. Macarons de morango e ruibarbo
Sempre versátil, o macaron pode capturar os melhores sabores de qualquer estação. Um biscoito de chocolate é o mesmo em fevereiro e em agosto, mas um macaron de morango e ruibarbo? É um biscoito que canta uma música do início do verão.
Obtenha a receita de Correndo para a cozinha.
2. Macarons clássicos
Se você é novo no macarons, esta receita clássica é o lugar para começar. Mantenha os ingredientes e sabores simples enquanto utiliza sua técnica e depois passe para outros biscoitos experimentais.
Obtenha a receita de Donuts, vestidos e sujeira.
3. Macarons de menta com chocolate
Ganache de chocolate com menta imprensado entre merengues arejados. Toda a sua vida foi construindo para este momento. Aproveite o dia!
Obtenha a receita de Asse. Ame. Dar.
4. Samoa Macarons
Existe um pouco de confusão por aí sobre a diferença entre o macaron e o macaroon de coco. Adicione a essa confusão adicionando um pouco de coco ao seu macaron. Seus amigos ficarão confusos, mas encantados.
Obtenha a receita de Barbara Bakes.
5. Cidra de maçã temperada Macarons
A elegância arejada e a francêsidade inerente ao macaron podem fazer com que alguns evitem sabores rústicos e aconchegantes, como maçãs e canela. Mas você nunca foi tímido. Esses sabores e essa textura apenas pertencer juntos.
Obtenha a receita de Imprensa francesa de Heather.
6. Macarons de chocolate e framboesa
Chocolate e framboesa são uma combinação tão vencedora que é uma pena que eles não apareçam juntos com mais frequência. Ajude a corrigir isso fazendo esses deliciosos macarons.
Obtenha a receita de Diethood.
7. Macarons com cobertura de marshmallow
É como se o macaron conhecesse o acampamento de verão! Você será transportado simultaneamente para Paris e seu primeiro beijo atrás da casa dos barcos. Verifique se você está pronto.
Obtenha a receita de Diethood.
8. Colar Macarons de Morango
Com apenas um pouco de coco e um maravilhoso recheio de morango, esses macarons são uma delícia de verão que vale a pena acender no forno.
Obtenha a receita de Blog Prove e conte.
9. Macarons de chocolate e avelã
Pense nesses pequenos macarons como Nutella desconstruída, apenas muito melhor porque é na forma de um biscoito perfeito e delicioso.
Obtenha a receita de Menina na pequena cozinha vermelha.
10. Peppermint Macarons
Muitos esperam o feriado acabar com os doces de menta, mas por que esperar? Esses macarons de hortelã-pimenta estão prestes a ser tudo para você.
Obtenha a receita de Experimentado e Saboroso.
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Elizabeth Stark é escritora de gastronomia apaixonada por comida sazonal, ótimas sobremesas e combinações de vinhos desaconselháveis. Leia mais em seu blog, Ceia do Brooklyn.
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De Cosmopolitan.com.