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Arrume as panelas, sabemos o que há para o jantar. Acontece um fácil de fazer, barato receita de sopa poderia ajudá-lo a viver mais tempo. Dan Buettner, autor de A solução das zonas azuis: comer e viver como as pessoas mais saudáveis do mundo, compartilhou esta receita de sopa de minestrone que vem de uma família da Sardenha conhecida como "a família mais longa do mundo".
De acordo comHOJE, a família Melises cava uma tigela dessa sopa todos os dias no almoço. Parece chato? Não é assim com esta receita: além de uma base de feijão e fregula - uma massa de sêmola torrada que é popular na Sardenha - a família alterna ingredientes para incorporar o que estiver crescendo no jardim.
A única desvantagem: a sopa leva uma hora e meia para cozinhar. Mas não descarte ainda: domingo é um dia glorioso para preparar comida para a semana. E claro, você pode optar por uma versão que leva menos tempo para cozinhar, mas permitir um tempo maior de cozimento aumenta o nutrientes que seu corpo obtém dos ingredientes, como o licopeno, que combate o câncer, nos tomates e os carotenóides cenouras. Além disso, o sabor é melhor. Então ferva.
Obter a receitaaqui e desfrute de uma vida longa (não poderia machucar, certo?).
Palavras-chave:
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A partir de:Livro Vermelho